Bakwan Sayur Kriuk

Netha
Netha @ibundNethaKitchen
Bandung

Habis ashar waktu2 nya kepengen Nyemil apalagi klo turun hujan yaa.
Nah, cemilan orang indonesia yang paling diminati apalagi klo bukan Bakwan Sayur ini.
Simple buatnya, mudah didapat bahannya.
Cuss, yukk kita bikin dengan bumbu special (cinta dan doa bunda)🥰

Selamat memasak emak-emakNusantara 👩‍🍳

#PejuangGoldenBatikApron
#ibundNethaKitchen
#CookingWithLove
#MasakanNusantara

Bakwan Sayur Kriuk

Habis ashar waktu2 nya kepengen Nyemil apalagi klo turun hujan yaa.
Nah, cemilan orang indonesia yang paling diminati apalagi klo bukan Bakwan Sayur ini.
Simple buatnya, mudah didapat bahannya.
Cuss, yukk kita bikin dengan bumbu special (cinta dan doa bunda)🥰

Selamat memasak emak-emakNusantara 👩‍🍳

#PejuangGoldenBatikApron
#ibundNethaKitchen
#CookingWithLove
#MasakanNusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahwortel besar, iris seperti korek api
  2. 1/2kol sedang, iris halus
  3. 1 batangdaun bawang, iris halus
  4. 400 mlair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 1/2 sdtkaldu jamur
  7. 350 gramtepung terigu
  8. 2 sdmtepung beras
  9. 1 sdmmargarin
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Bumbu halus :
  12. 3 siungbawang merah kecil
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri sangrai
  15. 1/4 sdtLada
  16. 1 sdtKetumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan,
    Cuci bersih sayuran.
    Campur tepung terigu, tepung beras, garam dan kaldu bubuk dalam wadah.

  2. 2

    Blender bahan halus dengan sedikit air, sisihkan.

  3. 3

    Campurkan bahan halus yang sudah diblender ke dalam wadah campuran tepung tadi, masukkan air sedikit demi sedikit aduk rata.
    Masukkan margarin aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Cek kekentalan adonan (Sedang tidak terlalu kental maupun cair)
    Lalu masukkan irisan sayur, aduk rata. Sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan,
    Lalu masukkan adonan bakwan dipinggir wajan seperti difoto.
    Guyur2 dengan minyak panas, agar adonan bisa lepas ke dalam wajan.
    Goreng hingga matang kecoklatan, jangan lupa dibalik yaa agar matang merata.

  5. 5

    Selamat Mencoba,
    Bakwan Sayur Kriuk siap disajikan Lebih mantap dimakan bersama rawit hijau maupun Saos sesuai selera😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Netha
Netha @ibundNethaKitchen
pada
Bandung
ibund nya duo krucil yang lagi demen nulis cerita pengalaman nguprek di dapur dan nyoba berbagai resep 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa