Pempek Dos Ny Liem
Biasa, karena challenge masih berlanjut dan buat untuk jualan jadi mari kita masak....
Dulu jg jualan disekolah anak, teman anak saya suka, saya jual 2000/bks...
Dan saya dapat resep ini dr @myhomemadefood.... Terima kasih mba 🙏🏻
#PejuangGoldenBatikApron
Pempek Dos Ny Liem
Biasa, karena challenge masih berlanjut dan buat untuk jualan jadi mari kita masak....
Dulu jg jualan disekolah anak, teman anak saya suka, saya jual 2000/bks...
Dan saya dapat resep ini dr @myhomemadefood.... Terima kasih mba 🙏🏻
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Cara Buat Bahan Biang : Didihkan air, bawang putih, kaldu, garam, tunggu sebentar, lalu matikan kompor dan masukkan terigu, aduk sampai kalis. Tunggu dingin.
- 2
Setelah dingin, tambahkan telur, aduk sampai rata. Boleh pakai mixer jika malas pakai tangan. Lalu masukkan tapioka aduk rata sampai kalis/tidak lengket.
- 3
Ambil adonan secukupnya, saya sebesar bola golf (sesuai selera), lalu cekungkan bawahnya jangan melebar, lalu tutup sisi sisinya dulu baru k tengah (cara saya agar tidak tumpah isian telurnya). Dan sisanya saya buat lenjer/yg panjang.
- 4
Didihkan air, lalu masukkan pempeknya dan rebus sampai mengapung dan tunggu 10 menitan agar dalamnya jg matang. Angkat lalu tiriskan.
- 5
Didihkan air, bumbu halus, gula, garam, dan bahan lainnya, cek rasa. Dinginkan lalu sisihkan.
- 6
Buat sambal saya rebus cabai, bawang merah, bawang putih. Jika sudah matang beri sedikit air rebusan /air matang, garam dan gula lalu blender semua bahan. Bisa koreksi atau ini saya buat hanya untuk campuran kuah cuko agar ada pedasnya. Saya pisah agar anak anak bisa makan, jadi saya tidak pakai cuka hanya asam jawa saja. Ketika sudah siap lalu goreng dan tiriskan, lalu saya taruh di mika beserta bahan pelengkapnya. Siap dimakan sendiri atau untuk dijual.
Semoga bermanfaat.
Resep Serupa
-
Pempek Dos Ny Liem Pempek Dos Ny Liem
Source @myhomemadefoodPempek dos dari kumoulan resep mbak Ika @myhomemadefood ini lembut dan empuk dalam tapi krispi di luar, disantap hangat hangat setelah digoreng bersama cuko cocok banget untuk menghabiskan waktu santai di sore hariResep saya bikin setengah dari resep asli, jika ingin menambah porsi tinggal dikalikan takaran bahan yaResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13625894?i=P1Ntx5#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_IkaP#Cookpadcommunity_bali#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Resep dari Ny.Liem memang tidak perlu diragukan lagi, sudah pasti enak.Hasil cooksnap dari Mba Ika @myhomemadefood yang dapat arisan genk peda minggu ini.#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Ikap#CookpadCommunity_Tangerang#minggu3GBA
-
Pempek dos Ny Liem Pempek dos Ny Liem
Lama ga bikin pempek, padahal dulu sering banget bikin. Cari ikan tengiri di tukang sayur ga dapet, akhirnya kepikiran bikin pempek dos aja.
-
Pempek dos Ny Liem Pempek dos Ny Liem
Hampir lupa di foto hehehe, untung masih ada sisa 1 mangkok 😍 kalau udah bikin makanan ini pasti langsung habis tak bersisa deh hehehe, Alhamdulillah semua keluarga suka. Ini saya buat 2 resep dari resep aslinya ya.#PejuangGoldenApron3
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Ayah dan anak anak lagi pada uring uringan karena pengen nyemil, yaudah mamak langsung ke dapur liat persediaan tepung tepungan dan tiba tiba ngide aja mau bikin pempek dos. Ini pertama nyoba alhamdulillah enak banget, lembut lagi renyah. Oh iya untuk kuah sy tidak menambahkan cabai ya, karena biar bisa dimakan anak². Untuk cabai sy pisahkan dengan kuah. Source ny.liem
-
Pempek Dos Ny Liem Pempek Dos Ny Liem
Gatel ya kalau ga bebikinan, secara suami doyan makan ( aku juga ) 😃😃 alhasil samanya judulnya doyan makan .. 🤣🤣Cussss deh malem" ke dapur mumpung si kecil udah bobo, gercep az lah 😙😙Hasil bebikinan semalem 😊😊Resep : Rindyana Dewi ( Mom Al )
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Walaupun tanpa ikan masih tetap enak dong.. ini pembuatan kedua, yang pertama gak sempat foto karena langsung habis dalam sekejap🤭😅 Alhamdulillah suami dan anak suka banget😋😋Source : My Homemade Food
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Masih betah #AgenRahasiaKeSumatera kali ini sy coba bikin cemilan pempek dos. Meski tnp ikan, tp rasanya cukup enak dan empuk pempeknya. Lain kali mau coba resep versi lengkap dengan ikan di pempek pasti lbh lezat lg 😋Ikut acara #GemesBund007 mmg seru sekali, meskipun dari rumah tp misi yg ngajak keliling indonesia ini pny keuntungan yg luar biasa. Bener2 jd tmbh ilmu memasak baru dr tiap daerah yg dikunjungi.Link resep asli⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8204943-pempek-dos-nyliemSource: Dapua Uni-Heni#wisata_malam#CookpadCommunity_Malang
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Awal mula nemu resep ini di blog JTT tapi aku modif sedikit menyesuaikan selera ku. Langsung cocok dan akhirnya jadi menu andalan lagi deh. Apalagi pak suami wong Kito Galo, sering bgt minta pempek.. nah ini solusi biar bisa lebih irit karna ga pakai ikan 😜
-
Pempek dos Ny. Liem Pempek dos Ny. Liem
Bismillah,, setoran lagi untuk arisan genk peda cooksnap resep mbak ika yang naik tayang, yang ketiga aku cooksnap pempek dos Ny. Liem favoritnya anak anak sama pan babeh juga, kalo bikin kudu banyak nggak boleh bikin dikit bakalan kurang siSource : @myhomemadefood#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_IkaP#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Yogyakarta
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)