Empanada/Tarta de zapallitos

Gemelas
Gemelas @Gemelas_RM

Esta receta la hacía nuestra mamá y hoy en día la hacemos para nuestra hermanita, es una forma de recordarla, tenerla presente y sentirla 💫

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Ingredientes

21 empanadas
  1. 2 kgZapallitos
  2. 3 cucharadasCrema
  3. 3 cucharadasharina común 0000
  4. 3huevos
  5. Sal a gusto
  6. Pimienta a gusto
  7. Nuez moscada a gusto
  8. Tapas de empanadas o tarta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien y cortar en cubitos los zapallitos

  2. 2

    Hervir hasta que estén blanditos
    Ojo con pasarlos de cocción y que pierda forma
    - Colar (en el mismo colador con un pisa papá sacan el agua con cuidado!!!)

  3. 3

    Agregar la harina, los huevos, la crema y condimentos a gusto
    Rellenar y dar forma a su gusto 😉 puede ser empanadas o una tarta sin tapa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Gemelas
Gemelas @Gemelas_RM
hola nosotras nos encontramos estudiando las carreras de arquitectura y medicina, pero disfrutamos algunas veces cocinar cosas ricas para nuestra familia, muchas son recetas que fuimos aprendiendo de nuestros padres pero siempre nos gustó buscar nuevas y darles nuestro toque 😉saludos 🤗 🤗 🤗
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