Terong Kuah Kuning

wanti annurria
wanti annurria @rayyas_corner

Bismillah..
Anak2 paling ga suka sama sayur satu ini.. kemudian dapet resep dari ibu cara masak terong yang bs mengurangi aroma khas terongnya.. alhamdulillah anak2 bs lahap makannya 🥰

#PejuangGoldenBatikApron

Terong Kuah Kuning

Bismillah..
Anak2 paling ga suka sama sayur satu ini.. kemudian dapet resep dari ibu cara masak terong yang bs mengurangi aroma khas terongnya.. alhamdulillah anak2 bs lahap makannya 🥰

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 2terong ungu ukuran besar
  2. 1/2 papantempe ukuran sedang
  3. Bumbu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 cmjahe
  8. 2 cmlengkuas geprek
  9. Sereh geprek
  10. 65 mlsantan instan
  11. 1/2 sdtBubuk kunyit
  12. Sejumputbubuk ketumbar
  13. 1 sdtGaram (sesuai selera)
  14. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Potong2 terong (rendam dalam air agar tdk menghitam), tempe, iris bawang dan jahe.

  2. 2

    Tuang minyak secukupnya tumis bumbu2 yang sudah di iris, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum, kemudian masukan bubuk kunyit dan ketumbar..tumis kembali aduk rata. Kemudian masukan tempe aduk rata masak sebentar, setalah itu masukan 1 liter air, masak hingga mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukan terong, masak hingga 1/2 matang. Kemudian masukan santan instan, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga matang, cek rasa.

  4. 4

    Terong kuah kuning siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wanti annurria
wanti annurria @rayyas_corner
pada
Seorang ibu yang sedang mulai belajar memasak,, untuk menyenangkan hati suami dan anak-anak :)
Lebih banyak

Komentar (2)

Calistio Andromeda
Calistio Andromeda @calistio17
Mantul bund resepnua, hatur nuhun 🙏

Resep Serupa