Bizcochuelo o torta matera

Camila Barrionuevo
Camila Barrionuevo @camibarrionuevo11

Este bizcochuelo siempre me salva en los findes a la hora del mate. Una receta #BBB que se hace con aceite y con pocos ingredientes, un golazo!!

Bizcochuelo o torta matera

Este bizcochuelo siempre me salva en los findes a la hora del mate. Una receta #BBB que se hace con aceite y con pocos ingredientes, un golazo!!

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 240 grharina leudante
  3. 150 grazúcar
  4. 100 mlaceite
  5. 180 mlleche
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batimos el azúcar con el aceite y el huevo hasta que se mezcle todo.

  2. 2

    Agregamos la leche y la esencia de vainilla, mezclamos.

  3. 3

    Ir incorporando la harina e ir mezclando.

  4. 4

    Volcamos la mezcla en un molde aceitado o enmantecado.

  5. 5

    Mandamos nuestra preparación al horno precalentado (180 grados, temperatura media). Dejamos que se cocine por 30-40 minutos, ir revisando.

  6. 6

    Adicional: yo le agregué unos pedacitos de manzana y algunas pasas de uva que tenía, se puede usar chips de chocolate, otra fruta, nueces, etc. o simplemente dejarlo solito 😊

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Camila Barrionuevo
Camila Barrionuevo @camibarrionuevo11
Me gusta cocinar y amo las cosas dulces ❤
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