Bakpao isi Daging Sapi dan Coklat

Semua pasti uda tau bakpao, bakpao sejenis roti yg dikukus yg berasal dari Negeri China. Ba artinya daging dan pao artinya bungkusan, jadi daging yg dibungkus. Saat ini bakpao sudah banyak dimodifikasi isiannya sesuai selera, klo di Indonesia biasanya kita temui isiannya ada kacang hijau, kacang merah, kacang tanah plus gulpas, coklat. Kali ini aku bikin yg isian daging plus wortel.

Bakpao merupakan makanan khas Tionghoa yg ada di Indonesia. Jika melihat jenis makanan khas Tionghoa, kita harus tahu makna dari kata yg terkandung pada bakpao. Kata "Bak" yg berarti daging dan kata "Pao" berarti bungkus yg terbuat dari adonan tepung. Yakni merupakan suatu daging yg dibungkus oleh adonan tepung kemudian dikukus sehingga menghasilkan tekstur bakpao yg basah dan lembut. Bakpao pertama kali ditemukan oleh Zhuge Liang, seorang ahli militer Tiongkok. Ia menemukan resep bakpao ketika bersama prajuritnya harus melewati sebuah sungai berbahaya. Masyarakat menyarankannya untuk menyediakan kepala manusia sbg upaya pengorbanan agar mereka dpt melewati sungai tersebut dgn selamat.Zhuge Liang tidak setuju untuk membunuh tentaranya demi pengorbanan tersebut. Ia memerintahkan tentaranya untuk memburu binatang dan membungkusnya dgn adonan tepung yg dibentuk serupa kepala manusia. Oleh karena ide mulia itu resep bakpao ditemukan. Sejak saat itulah, resep bakpao mulai menjadi bagian dari masyarakat Tiongkok, yg seiring perjalanan waktu dikenal di Indonesia.Selain itu, tradisi membuat bakpao itu masih dipertahankan oleh kaum etnis Tionghoa sesuai dgn resep aslinya yakni menggunakan daging babi.Resep bakpao yg ada di Indonesia merupakan resep yg telah disesuaikan dgn selera masyakarat lokal. Pada umumnya, variasi yang digunakan adalah daging ayam, sapi,kacang hijau, dan masih banyak lagi.Kali ini aku akan membuat Bakpao dgn menggunakan coklat sbg isinya.Happy Cooking😘

Bakpao adalah salah satu makanan tradisional Tionghoa. Pao artinya bungkusan, dan Bak adalah daging, jadi bakpao awalnya adalah bungkusan daging. Namun seiring berjalannya waktu kini bakpao tidak hanya berisikan daging saja, beberapa isian bakpao yang populer adalah coklat, kacang hijau, kacang tanah dan keju.#PejuangGoldenBatikApron

Bakpao merupakan salah satu jenis dimsum yg merupakan makanan tradisional Tionghoa.Bak berarti daging dan pao artinya bungkusan. Namun sekarang bakpao lebih variatif isiannya.#cookpadcommunity_semarang#semangcook_hokya

Beberapa hari ini, anak anak lagi suka banget makan bakpao. Karena Kami disini belum menemukan bakpao daging yang halal, jadi ya, harus belajar membuatnya 😁 dan resep ini betul betul mantap. Saya dapat dari channel YouTube : hidupku sebagai debbie. Terimakasih kaak

Menuruti request anak yg suka bakpao😅

Bakpao empuk, tanpa tepung tangmien dan tidak memakai terigu khusus pao.Ukuran sdm & sdt nya menggunakan sendok ukur. Dan karena panci kukusan saya ndak terlalu besar dan hanya muat 7 bakpao, jadi 1 resep ini saya buat untuk 7 pao (silahkan jika mau jadi 8 or jadi mini pao. Sesuaikan dengan panci kukusan masing-masing).Selamat Mencoba 😊

sbenernya bakpao itu artinya daging 🐷 didalam pao. tapi karna sudah lazim digunakan di indo, ya udah lah ya. pao ini menggunakan labu kuning sebagai bahan tambahannya, dia menyumbang warna kuning cantik dan rasa kenyang yang lebih dari pao yg biasa.isian pao bisa bermacam², silakan diisi sesuai selera saja, macam selai atau yg gurih macam daging cincang.

Selama di rumah aja apa aja coba dibuat. Sampai bikin bakpao sendiri 😆. Baru tau juga kalau ada varian cakra yang khusus untuk pao 😅. Bakpao sendiri bisa diisi dengan isian manis atau asin.#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_jakarta

Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Pao itu berati "bungkusan", dan bak itu artinya daging, jadi bakpao berarti "bungkusan (berisi) daging". Bakpao dalam bahasa Hakka / Khek yaitu " Nyukppao / Yugppao " yang mempunyai arti yang sama yaitu " Daging Berbungkus " .Bakpao sendiri berarti harfiah adalah baozi yang berisi daging. Pada awalnya daging yang paling lazim digunakan adalah daging babi. Akan tetapi baozi sendiri dapat diisi dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, serikaya manis, selai kacang kedelai, kacang azuki, kacang hijau, dan sebagainya, sesuai selera. Bakpao yang berisi daging ayam dinamakan kehpao.Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu diberi ragi untuk mengembangkan adonan, setelah diberikan isian, adonan dibiarkan sampai mengembang lalu di kukus sampai matang. Untuk membedakan isi bakpao, tanpa daging (vegetarian) basanya di atas bakpao diberi titikan warna, demikian juga dengan isian yang lain diberi tanda warna yang berbeda-beda. (Sumber: WIKIPEDIA)

Sering stok bakpao di kulkas buat sarapan pagi tinggal kukus sebentar, jd eksperimen untuk isian nya, kali ini coba bikin isi dagingIni resep kulit pao yg menurut saya pas ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12919355-bakpao-telur-asin-salted-egg-pao?invite_token=GzBQfDesgAcMTCEVhLzmkG44&shared_at=1593769027Saya pernah coba buat dgn tepung tangmien 1:1 dgn tepung terigu pro rendah, tapi hasilnya malah buyar dan dimakan nya lengket dimulut.

Kangen makan pao/bakpao, karna sekarang udah jarang banget yang jual. Misal di caripun gak ada yang jual🤣 Jadi inisiatif bikin sendiri deh..