بیسکویت ساده (بدون کره، تخم مرغ، همزن، فر)

Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri

اول از همه خدمت دوستان گل توضیح بدم این شیرینی آلمانی یا مشهدی یا مربایی یا...نیست😂 ، یک بیسکویت فوق العاده ترد و خوش بافت و خوشمزه اس بدون هیچی ،که برای اینکه ظاهر جذابی بهش بدم و از سادگی درش بیارم این مدل تزیینش کردم😊
#بدون_تخم_مرغ
#بدون_فر
#مقدماتی

بیسکویت ساده (بدون کره، تخم مرغ، همزن، فر)

اول از همه خدمت دوستان گل توضیح بدم این شیرینی آلمانی یا مشهدی یا مربایی یا...نیست😂 ، یک بیسکویت فوق العاده ترد و خوش بافت و خوشمزه اس بدون هیچی ،که برای اینکه ظاهر جذابی بهش بدم و از سادگی درش بیارم این مدل تزیینش کردم😊
#بدون_تخم_مرغ
#بدون_فر
#مقدماتی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ دقیقه
۴۵ عدد
  1. 1/3 لیوانشیر ولرم
  2. 1/3 لیوانشکر
  3. 3 قاشق غذاخورینشاسته ذرت
  4. نصف لیوانروغن مایع
  5. 1 و نیملیوان آرد
  6. نصف قاشق چایخوریوانیل
  7. 1 قاشق چایخوریبکینگ پودر

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه
  1. 1

    شکر و داخل شیر ولرم بریزید و هم بزنید تا کاملا حل بشه،وانیل،روغن و اضافه کرده و مخلوط کنید آرد و نشاسته ذرت ه و بکینگ پودر و الک کرده اضافه کرده و مخلوط کنید با دست خیلی کم ورز بدید تا خمیر جمع بشه،خمیر را داخل کیسه فریزر گذاشته و نیم ساعت استراحت بدید

  2. 2

    خمیر رو بین دو کیسه فریزر به قطر ۰/۵سانت باز کنید،نازکتر شکننده میشه و ضخیم تر بافت بیسکویتی پیدا نمیکنه ،با کاتر دلخواه قالب زده روی کاغذ روغنی داخل سینی فر قرار بدید با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت یک ربع یا تا زمانی که زیر بیسکوییتها طلایی بشه بپزید

  3. 3

    در کلیپ اصلی ،داخل ماهیتابه دو طرفه کاغذ روغنی انداخت و بیسکویتها را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه داخل تابه با شعله پخش کن پخت،خیلی ساده و راحت با مواد در دسترس تهیه میشه و وسیله خاصی هم نیاز نیست

  4. 4

    بعد از سرد شدن به دلخواه تزیین کنید، میتونید شکلات رو بن ماری کرده داخل قیف ریخته و روی بیسکویتها طرح بیاندازید و یا کمی عسل و روی حرارت غیر مستقیم خیلی کم گرم کنید تا حالت روان پیدا کند ،سطح بیسکویتها را به عسل آغشته کرده و مغز دلخواه یا پودر نارگیل و کنجد بریزید

  5. 5

    بافتش واقعا مثل بیسکویت ترد و شکننده و برشته هست

  6. 6

    من بین بیسکوییتها بریلو آماده گذاشتم و سطحش رو با عسل روان و پودر پسته و کنجد پوشوندم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (10)

Cook Today
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

نظرات (98)

kiana kiani
kiana kiani @k1i1a1n1a
میتونم خمیرشو درست کنم بزارم فریزر هر وقت خواستم استفادش کنم؟

دستورهای مشابه