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Ingredientes

40 min
6 raciones
  1. 1 litroleche
  2. 2 sobresflan del niño
  3. 8 cucharadasazúcar
  4. La corteza de un 🍋
  5. 1 ramitacanela
  6. Para el caramelo, 8 cucharadas de azúcar
  7. Y un dedo de agua de un vaso de los del vino
  8. 1 vaso de los de aguaescaso de coco rallado
  9. 1 cucharadacon colmo de maicena

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Poner la leche a calentar con la canela y la corteza del limón y las 8 cucharadas de azúcar

  2. 2

    Del litro dejamos medio vaso para deshacer el flan y la maicena

  3. 3

    Mientras se calienta hacemos el caramelo, una vez esté lo ponemos en el molde donde vayamos a poner el flan

  4. 4

    En el medio vaso de leche que apartamos ponemos los 2 sobres del flan y la maizena y lo disolvemos muy bien

  5. 5

    Cuando la leche empieza a hervir bien abocamos la mezcla del flan y la maicena bien disuelta y damos vueltas hasta que espese, y a continuación le ponemos el coco

  6. 6

    A esta altura el caramelo ya está puesto en el molde, ya podemos volcar el flan en los envases, y listo

  7. 7

    Así me ha quedado y muy bueno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

mari carmen
mari carmen @cook_27637080

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