Flan de manzana y coco

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

doloresgarrido

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Ingredientes

  1. 3manzanas medianas
  2. 30 gr.coco rallado
  3. 4huevos
  4. 1limón
  5. 1 bote pequeñoleche condensada (370gr.)
  6. 120 gr.azúcar para hacer el caramelo

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo, vamos a hacer un baño maría

  2. 2

    Preparamos todos nuestros ingredientes

  3. 3

    Pelar las manzanas, cortarlas en trozos, ponerlas en un cazo con el zumo del limón

  4. 4

    Cocerlas hasta que estén blanditas(10’)

  5. 5

    Una vez blanditas las ponemos en un plato y aplastamos con un tenedor

  6. 6

    Hacemos el caramelo y lo ponemos en el molde

  7. 7

    Batir los huevos y mezclarlos con el puré de manzana, la leche condensada y el coco rallado

  8. 8

    Mezclarlo muy bien

  9. 9

    Ponerlo en la flanera y llevarlo al baño maría

  10. 10

    Tardará unos 60’ comprobar con aguja que salga seca

  11. 11

    Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego pasar al refrigerador

  12. 12

    Listo para comer!!

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Comentarios (2)

javilowin
javilowin @cook_9148682
Hola M Carmen que tal estás? La verdad es que está muy bueno. Me alegro mucho que te haya gustado. Te mando un saludo

Escrita por

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

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