Fuyunghai Ayam Udang

Name: Fuyunghai Ayam Udang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram daging ayam, cincang halus; 50 gram udang kupas, cincang kasar; 1/2 bagian wortel, potong dadu kecil; 1 batang daun bawang, cincang; 2 siung bawang putih cincang halus; 3 sdm tepung tapioka/sagu; 2 butir telur; sesuai selera Garam, gula, lada; 1 sdm margarin; 1 buah tomat, kupas kulit & cincang; 3 sdm saus tomat; 1/2 bagian bawang bombay; 2 siung bawang putih haluskan; 2 cm jahe, geprek; 1/4 sdt minyak wijen; 1/4 sdt kecap inggris; 1 sdt saus tiram; 1/3 sdt mirin (optional); Kacang polong (optional); 5 sdm air; 1/2 sdm tepung maizena larutkan

Christine Octavia @christine_octavia

Fuyunghai Ayam Udang

Christine Octavia @christine_octavia

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

Adonan fuyunghai:
50 gramdaging ayam, cincang halus
50 gramudang kupas, cincang kasar
1/2 bagianwortel, potong dadu kecil
1 batangdaun bawang, cincang
2 siungbawang putih cincang halus
3 sdmtepung tapioka/sagu
2 butirtelur
sesuai seleraGaram, gula, lada
Bahan saos tomat:
1 sdmmargarin
1 buahtomat, kupas kulit & cincang
3 sdmsaus tomat
1/2 bagianbawang bombay
2 siungbawang putih haluskan
2 cmjahe, geprek
1/4 sdtminyak wijen
1/4 sdtkecap inggris
1 sdtsaus tiram
1/3 sdtmirin (optional)
Kacang polong (optional)
5 sdmair
1/2 sdmtepung maizena larutkan

Cara Membuat

45 menit

1

Cara membuat fuyunghai:
Masukkan ayam, udang, wortel, daun bawang, bawang putih, bumbu² ke dalam mangkok, aduk rata.
Tambahkan telur, tepung tapioka dan sedikit air. Aduk rata. Pastikan konsistensi adonan tidak terlalu kental & tidak terlalu cair.
2

Panaskan minyak di wajan. Tuang adonan ke salam minyak yang SUDAH PANAS. Kemudian, kecilkan api biarkan adonan matang sampai ke dalam.
Goreng adonan sampai sebelah sisi keemasan, lalu balik adonan. Goreng lagi sampai keemasan.
3

Terakhir, besarkan api & goreng sebentar untuk mendapatkan pernukaan yang crispy. Angkat, tiriskan, sajikan. Enjoy! ^^

ni ketut suriasih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Christine Octavia @christine_octavia

pada 22 Agustus 2022 09.32

Komentar

Resep Serupa

Fuyunghai Ayam Udang Fuyunghai Ayam Udang

Posbar#0909-03-2025@devinahermawan salah satu penulis favoritku. Sudah coba cooksnap beberapa resepnya, semuanya enak, mudah karena step2nya sangat jelas dan pastinya anti gagal.#PenulisFavoritku#GAS2025

Lany Y
Fuyunghai Ayam Udang Fuyunghai Ayam Udang

#GA_NextLevel#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia

Elika 'Dapoerkuesalamah'
Fuyunghai Ayam Udang Fuyunghai Ayam Udang

Dari kapan hari anak wedok minta dibikinin fuyunghai, pas sekali hari ini lagi mager masak jadilah bikin fuyunghai aja yg uda lengkap dari sayur dan protein hewani terpenuhi. Lumayan juga biar g bosen sama menu sop lagi sop lagi hahahaYuk cobain yuk ☺️

tiza Holida Emelda
Fuyunghai Ayam Udang Fuyunghai Ayam Udang

Kangen banget pengen makan yang satu ini, pas baca resep ternyata bahannya ada semua di dalem kulkas, langsung buat deh jadinya!🤗

Arina M H
Fuyunghai Ayam Udang Fuyunghai Ayam Udang

Kekhasan fuyunghai ini yaitu crunchy tp cukup tebal sehingga moist banget dalamnya, rasanya sederhana namun gurih dari udang dan ayamnya, disajikan dengan saus asam manis. Salah satu comfort food dan bikinnya juga mudah.

cookingwithvania
Fuyunghai Ayam Udang Fuyunghai Ayam Udang

Weekend biasanya paksu libur dan urusan makan pun jajan. Tapi hari ini mami mau coba bikin menu makan siang yang biasa kita beli : fuyunghai. #PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang

Titisari Lesanpura
Fuyunghai Ayam Udang Fuyunghai Ayam Udang

Adaptasi resep dari Teta Aktuarisia.. aku modif kanan kiri ya.. hasilnya tetap endessss hahaha.. yuk dicoba.

Lydia Wu
Fuyunghai Ayam Udang Fuyunghai Ayam Udang

Henny Henny
Fuyunghai Ayam Udang Fuyunghai Ayam Udang

Metha
Fuyunghai Ayam Udang Fuyunghai Ayam Udang

Jum'at pagi seperti biasa agaenda rutin mabar bersama ibu ibu walmur dan menu mabar minggu ini chinesee food. Dimana masing masing walmur membawa 1 jenis masakan.Sambil menyelam minum air... Disesuaikan ajalah dengan tema Balon minggu ini, akhirnga saya pilih memasak fuyunghai dimana menggunakan prohe ayam cincang (salah satunya).#BALONChallenge#ProteinHewani#ObralCoboy_ProteinHewani#ObralCoboy24#CookpadCommunity_Surabaya

Iftitah Kurniasari
Fuyunghai Ayam Udang Fuyunghai Ayam Udang

pupi prameswari
Fuyunghai Ayam Udang Fuyunghai Ayam Udang

DapurErwiN

Rekomendasi Resep Lainnya