सामग्री

40 मिनट
दो से तीन लोग
  1. 1 कटोरीराजमा
  2. 1प्याज़
  3. 2टमाटर
  4. स्वाद अनुसारनमक
  5. 1/2 चम्मचजीरा
  6. स्वादानुसारथोड़ा सा हींग
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  9. आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती सजाने के लिए
  10. 1 चम्मचअदरक हरी मिर्च लहसुन का पेस्ट
  11. 1 कटोरीचावल
  12. आवश्यकतानुसार पानी

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले चावल को धोकर भिगो दें और एक भगोना न में पानी उबालल ले और चावल को इस में डालकर उबालकर पका लें।

  2. 2

    राजमा को 4 घंटे के लिए भिगो दें और कुकर में डालकर पानी और नमक डालकर उबालें

  3. 3

    एक कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें जीरा और हींग डालकर चटकाए अब इसमें अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर चलाएं अब इसमें प्याज़ डालकर भूनें।

  4. 4

    अब इसमें पिसे हुए टमाटर डालें और सारे मसाले डालकर ढूंढ ले अब इसे कुकर में डालें और आवश्यकतानुसार पानी डालकर 1सीटी लगा दे।

  5. 5

    कुकर खोलें आपका राजमा तैयार है गरमा गरम राजमा चावल धनिया पत्ती से सजाकर परोसें।

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Akshra sharma
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