राजमा चावल (Rajma Chawal recipe in Hindi)
Kanchan Tomer @cook_21660432
राजमा चावल (Rajma Chawal recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले राजमा बनाने के लिए राजमा को 5-6 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें फिर उनको कुकर में 5-6 सिटी लेकर उबालें अब राजमा के लिए मसाला तैयार करें जिसके लिए प्याज मिर्च और टमाटर को अलग पीस लें
- 2
अब कढ़ाई में तेलगर्म करके जीरा डालकर प्याज डालें और अदरक लहसुन का पेस्ट डालें उसे अच्छे से भून लें फिर उसमें टमाटर का पेस्ट डालें और दो-तीन मिनट तक भून लें अब सारे मसाले डालें और उनको अच्छे से 3-4 मिनट मिला ले अब ग्रेवी में राजमा डालें और आवश्यकतानुसार पानी डालें अब राजमा को 8-10मिनट उबलने दें अब ऊपर से कटा हुआ हरा धनिया डाल दे इस तरह हमारे राजमा तैयार हैं
- 3
अब चावल बनाने के लिए कुकर में जितने चावल है उससे दोगुना पानी डालें और उसमें थोड़ा सा भी डालें और 2 सिटी लगा ले इस तरह हमारे चावल भी तैयार हो जाएंगे
- 4
अब गरमागर्म राजमा चावल को प्लेट में डालें और खाएं
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