Iris bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih beras seperti biasa dan takaran air beras seperti masak nasi biasa di magicom

Tuang setengah irisan bawang merah dan bawang putih ke dalam Megicom yang berisi beras, tambahkan batang serai, daun salam dan garam. Aduk-aduk merata lalu tutup biarkan masak selama 10 menit

Setelah itu panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng Ikan teri Medan hingga kecoklatan lalu tiriskan. Jika minyak dalam wajan dirasa cukup banyak kurangi lalu tumis 1/2 irisan bawang merah dan bawang putih tadi sampai alum

Masukan ikan teri dan tumis bersama sebentar untuk diaduk lalu matikan api. Jika sudah 10 menit tuang tumisan bawang dan ikan teri kedalam Magicom beserta minyaknya, aduk-aduk hingga merata. Tutup kembali dan tunggu hingga matang

Sambil menunggu nasi matang, kita buat sambalnya. Goreng semua bahan sambal lalu ulek kasih garam dan gula secukupnya dan tambahkan sedikit minyak panas. Bisa juga sambil menunggu nasi kita goreng-goreng pelengkap untuk makan

Setelah nasi matang dan tanek aduk-aduk nasi dan sajikan dengan pelengkap atau toping sesuai selera. Bisa juga tambahkan ayam goreng, Pete jika suka, tahu dan tempe, telur dadar, selada dan mentimun sebagai lalapan dan sebagainya sesuai selera

Saran penyajian, lebih mantap makan beralas daun pisang lesehan bersama suami atau keluarga atau teman-teman.