17. Sayur Kari 3T (Telur Tahu Tempe)

Bunda Khuzai
Bunda Khuzai @Bunda_khuzai
Jakarta Selatan

Anak seneng bgt kalau bunda nya masak telur. Di apain aja yg penting menu telur. Akhirnya coba deh bikin masakan ini.
Alhamdulillah anak suka bgt...

17. Sayur Kari 3T (Telur Tahu Tempe)

Anak seneng bgt kalau bunda nya masak telur. Di apain aja yg penting menu telur. Akhirnya coba deh bikin masakan ini.
Alhamdulillah anak suka bgt...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/4 kgTelur
  2. 1/2 papanTempe
  3. 1 bungkusTahu
  4. 1santan kara
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruaslengkuas, daun salam dan serai
  9. 1 sdtketumbar
  10. 2 buahkemiri
  11. Garam, sasa dan penyedap rasa
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telor hingga matang. Kemudian goreng terlebih dahulu tahu & tempe.

  2. 2

    Kupas telur yang sudah di rebus.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar)

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah di haluskan. Kemudian tambahkan salam, sereh, dan lengkuas. (Geprek dahulu)

  5. 5

    Tumis bumbu hingga harum. Setelah bumbu di rasa harum dan matang lalu tambahkan 1 gelas air dan didihkan

  6. 6

    Setelah air mendidih lalu masukkan Telur, Tahu & Tempe. Setelah itu masukkan santan dan ½ gelas air.

  7. 7

    Tunggu sampai mendidih dan aduk seketika agar santan tidak hancur.
    Tambahkan garam, sasa, gula dan royco..

  8. 8

    Siap hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Khuzai
Bunda Khuzai @Bunda_khuzai
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa