6. Dimsum Lumpia Kembang Tahu
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging ayam sekaligus dengan kulitnya. Tambahkan putih telur, campur hingga rata
- 2
Masukkan gula, garam, aduk rata.
Masukkan saos tiram, bawang putih yg dihaluskan, merica bubuk, dan minyak wijen, aduk rata
- 3
Masukkan tepung tapioka dan terigu, aduk rata
- 4
Masukkan potongan daun bawang pre, aduk rata
Tambahkan air dingin, aduk rata sampai konsistensi adonan seperti bubur kental (tidak encer tapi tidak terlalu liat jg)
Tes rasa dg cara ambil sedikit adonan lalu goreng, cicipi. Jika sdh pas bisa lgsg dibentuk
- 5
Potong2 kecil2 kulit kembang tahu, isi dengan 1 sdm adonan, ratakan, lalu gulung. Lakukan sampai adonan habis
- 6
Panaskan kukusan
Tata lumpia kembang tahu yg sdh dibentuk ke dalam kukusan, jangan lupa sarangan kukusan diolesi minyak ya.
Kukus sampai matang, saya kukus sekitar 30 menit
Resep Serupa
-
Lumpia Kembang Tahu Lumpia Kembang Tahu
Dimsum, makanan berukuran kecil ini banyak ragamnya. Kali ini saya membuat salah satu dimsum, Lumpia Kembang Tahu. Untuk isiannya , daging ayam dicampur dengan udang supaya lebih gurih. Sebaiknya goreng dimsum sesaat sebelum disajikan supaya masih berasa crunchy 😋😋Selamat mencoba..#lumpia#dimsum #olahantahulingga#Cookpadcommunity_jakarta
-
Dimsum Lumpia Kulit Tahu Dimsum Lumpia Kulit Tahu
Udah lamaaaaaaa banget pengen nih..tapi jgn sering2 yes liat itu minyaknya mengkilap banget yah namanya juga kulit tahu kalo emang suka dikukus juga oke 🥢#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Lumpia Kembang Tahu Lumpia Kembang Tahu
Perdana mengolah kembang tahu, biasanya cuma bisa makan doang kalau dibikin sup. Agak tricky kalau diolah sebagai kulit gini, terlalu lemah lembut🤭 tapi worth it hasilnya enak buat ngemilKembang tahu adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai tofu skin. Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi (Wikipedia)#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_Tahu#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CoCoKFightingforBALON
-
145. Lumpia Kembang Tahu 145. Lumpia Kembang Tahu
Menu pendamping siang ini adalah olahan tahu yang dibungkus pakai kembang tahu 😅Ya begitulah wkwkSebenernya resepnya mirip sama martabak tahu yang biasa aku bikin. Tapi kali ini dicampur wortel dan dibungkus sama kembang tahu..Yuk, cobain buat..
-
-
Lumpia Kembang Tahu (Kukus) Lumpia Kembang Tahu (Kukus)
Iseng-iseng niru resep dari Tastemade Indonesia, dengan sedikit modifikasi, karena lagi ngurangin gorengan juga. Fyi bentuknya berantakan karena memang ngolah kembang tahu ternyata nggak mudah 😂
-
-
Lumpia Ayam Kembang Tahu Lumpia Ayam Kembang Tahu
Dibilang fukien bukan, karna bukan dari ikan tengiriDibilang kekian juga bukan karna ini berbahan dasar ayam aja tanpa udangYah inilah kreasi mamak2 hehe tak taulah namanya apa.Campur campur bahan, komposisi pas, cocok dilidah tarraaa...nah selalu bikin stock ini deh untuk ngisi freezer.Bisa buat lauk bisa buat kudapan.Enyakkkk❤️🤤#FrozenFood
-
62. Dimsum Pare Kembang Tahu 62. Dimsum Pare Kembang Tahu
Dikasih pare sama mertua, mau ditumis udah biasa, bikin dimsum aja deh. Sehat banget karena cuma dikukus aja. Tapi ini tetep enak untuk menu buka puasa. #TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad
-
Lumpia Kembang Tahu (Versi Kukus) Lumpia Kembang Tahu (Versi Kukus)
Beberapa hari ini cuaca lagi brrrr.... Karena diguyur hujan, bawaannya pengen ngemal ngemil teyuusss...🤭 Saat lagi leyeh-leyeh, otak ini tiba2 pengen makan lumpia Semarang githu..., tapi apalah daya berhubung mager untuk bikin kulitnya, jadi kulitnya saya pakai kembang tahu...🤫 Alhasil jadi deh Lumpia Kembang Tahu, tapi ini versi dikukusnya.Kebetulan Tema COBOY Minggu ini adalah Jajanan Tradisional Teman Liburan...okeh deh bisa setor resep Lumpia Kembang Tahu...🤗#CookpadCommunity_Surabaya#Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan#CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookSnap
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16025694
Komentar