Bahan-bahan

  1. 250 grayam bagian dada
  2. Bumbu halus:
  3. 2 bhbw merah
  4. 1 siungbw putih
  5. 2 bhkemiri
  6. 1 btngserai
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. 2 lbrdaun jeruk (iris tipis)
  9. Secukupnyagaram & gula
  10. Secukupnyapenyedap (optional)
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Rebus.

  2. 2

    Suwir2 dan sisihkan

  3. 3

    Ulek bumbu halus. Tumis dg sedikit minyak sampai harum, beri air sedikit. Masukan garam, gula, penyedap, tes rasa.

  4. 4

    Masukan ayam suwir, aduk rata, lalu masukan irisan daun jeruk. Masak sampai air mengering..

  5. 5

    Angkat dan siap dijadikan bahan isian cilok/cireng/lemper/dsb

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susanti Maris
Susanti Maris @susanti_maris
pada
Sumedang - Jawa Barat
Follow my instagram @susantimaris
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa