हरी मिर्च का अचार (hari mirch ka achar recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मिर्चा को धोकर सूखा लेंगे और इसके डंठल अलग कर देंगे
- 2
अब मिर्चा को काट कर दो या तीन पीस कर लेंगे
- 3
अब एक पैन में सारे खड़े मसालों को भून लेंगे और ठंडा होने पर मिक्सिंग जार में दरदरा पीस लेंगे
- 4
अब एक प्लेट में सारे सूखे मसाले मिक्स कर लेंगे
- 5
अब एक पैन में सरसों का तेल गर्म करेंगे उसमें कलौंजी डालेंगे एक चम्मच हींग डालेंगे हरी मिर्च भी डाल देंगे
- 6
अब इसमें सारे मसाले डालकर मिक्स कर लेंगे मिर्च का अचार तैयार है और अब इसमें नींबू का रस निचोड़ देंगे
कुकस्नैपस
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