हरी मिर्च का अचार (hari mirch ka achar recipe in Hindi)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31

#auguststar
#time
भोजन में तीखा पन लाने वाली हरी मिर्च स्वाद के साथ ही स्वस्थ के लिए भी गुणों का खजाना है हरी मिर्च में कई तरह के पोषक तत्व विटामिन ए,बी6,सी, आयरन, कापर, पोटैशियम,प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है

हरी मिर्च का अचार (hari mirch ka achar recipe in Hindi)

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भोजन में तीखा पन लाने वाली हरी मिर्च स्वाद के साथ ही स्वस्थ के लिए भी गुणों का खजाना है हरी मिर्च में कई तरह के पोषक तत्व विटामिन ए,बी6,सी, आयरन, कापर, पोटैशियम,प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है

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सामग्री

25 मिनट
5 लोग
  1. 1/2 किलोहरी मिर्च
  2. स्वादानुसारनमक
  3. 1 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च
  4. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 2 चम्मचसौंफ
  6. 2 चम्मचमेथी दाना
  7. 1 चम्मचअजवाइन
  8. 2 चम्मचसाबुत धनिया
  9. 2 चम्मचपीली सरसों
  10. 1 चम्मचजीरा
  11. आवश्यकता अनुसारसरसों का तेल

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मिर्ची को पानी से अच्छे से वाश करे

  2. 2

    अब मिर्ची को किसी कपड़े से पोछ कर सूखने के लिए रख दे

  3. 3

    अब हम मिर्ची को सेंटर से काट कर रखते जाए

  4. 4

    कड़ाही को गैस पर रखे सभी सूखे मसाले सोते करे

  5. 5

    अब सभी मसालों को दरदरा पीस ले और मसालों में सरसो का ऑयल मिला कर मिर्ची में भर कर रखते जाए

  6. 6

    हमारा हरी मिर्ची का अचार बन कर तैयार है इसे एक,दो दिन तक धूप में रखे जब तैयार हो जाए तो पराठा,पूरी, दाल चावल के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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