हरी मिर्च का झटपट अचार (hari mirch ka jhatpat achar recipe in Hindi)
Priyanka Kumar @cook_26703399
हरी मिर्च का झटपट अचार (hari mirch ka jhatpat achar recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
हरी मिर्च का चित्र से धोखे उसे पानी में उबाल लें पानी में थोड़ा नमक भी डालें और हरी मिर्च की डंडी को ना तोड़े जब मैं सा कलर चेंज हो जाए और मैं थोड़ी सॉफ्ट हो जाए तो उसे जाली में निकाल लेता कि पसारा पानी निकल जाए
- 2
आधा चम्मच मेथी दाना आधा चम्मच सौंफ और दो चम्मच राई को हल्का सा गर्म करके दरदरा पीस लें
- 3
हरी मिर्च के डंठल तोड़कर उसमें भी मसाला नमक नींबू का रस और सरसों का तेल डालकर मिला लें, ऑफिस मिर्च के अचार को तुरंत बना कर भी खा सकते हैं और ठंड के दिन में आप 8 से 10 दिन तक स्टोर कर सकते हैं यह बिल्कुल खराब नहीं
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