Galletitas bicolor sin Tacc
Buscando recetas saludables de galletitas, salieron estas bicolor sin Tacc de vainilla y cacao, muy fáciles y rápidas de hacer, rendidoras y económicas, y con el valor agregado de ser caseras!!!!
Galletitas bicolor sin Tacc
Buscando recetas saludables de galletitas, salieron estas bicolor sin Tacc de vainilla y cacao, muy fáciles y rápidas de hacer, rendidoras y económicas, y con el valor agregado de ser caseras!!!!
Paso a paso
- 1
En un bowl grande mezclar bien los ingredientes secos: harina, goma xántica, sal y bicarbonato. Incorporar los huevos, queso crema, aceite y la esencia de vainilla. Mezclar bien y con una espátula armar una masa bien integrada.
- 2
Dividir en dos a la masa. En una colocar el cacao y el licor y amasar un poco para integrar el cacao a la masa.
- 3
Estiramos las masas y cortamos con un molde o cortante. Es importante que tengan el mismo espesor, y cómo van montadas no deben ser muy gruesas. Colocamos sobre placas apenas aceitadas, por arriba pincelamos con licor o agua para pegar la masa del otro color. A manera de sándwich.
- 4
Hice dos asaderas y terminé algunas con chips de chocolate. Hornear a fuego suave unos 10 minutos aproximadamente, ya que sino se secan mucho.
- 5
Un truquito ya armadas las galletitas dejar con la asadera unos minutos en el freetzer mientras encendemos el horno unos 10 minutos es suficiente, así al cocinarlas no pierden la forma.
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