چیز کیک خاص⚘️🌸

కꪖꪶꪖꪹ
కꪖꪶꪖꪹ @salar_kalantari

با سلام..... ادامه دستور قبل رو میذارم براتون.....
آماده کردن لایه پنیری و تزیین.....
#سرآشپز_طلایی

چیز کیک خاص⚘️🌸

با سلام..... ادامه دستور قبل رو میذارم براتون.....
آماده کردن لایه پنیری و تزیین.....
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مواد لایه پنیری:
  2. 300 گرمپنیر خامه ای
  3. 200 گرمخامه قنادی
  4. ژلاتین 1 قاشق سوپ خوری سر پر
  5. 1/2 لیوانشکر
  6. 1/4 لیوانآب سرد
  7. مواد لازم سس روی کیک:
  8. آب انار 1 و نیم لیوان
  9. 2 قاشق سوپ خورینشاسته ذرت
  10. 4 قاشق سوپ خوریشکر
  11. برای تزیین :
  12. خامه قنادی فرم گرفته به مقدار لازم
  13. رنگ قرمز و رنگ سبز
  14. برای طرح موج روی کیک:
  15. خامه قنادی غیر فرم گرفته، آب شده

مراحل تهیه

  1. 1

    تهیه کرم پنیری:
    ژلاتین را روی آب سرد بپاشید. و روی حرارت کتری قرار بدید تا کاملا ذرات ذوب بشوند.
    خامه قنادی را فرم دهید سپس شکر، پنیر، و ژلاتین رو اضافه کنید و مخلوط کنید....میتونید داخلش شکلات چیپسی و یا موز خرد شده هم اضافه کنید؛ خوب میشه..

  2. 2

    کیکمون رو که در دستور قبل پختیم و اجازه دادیم خوب سرد بشه.... رو میاریم و داخلش رو خالی میکنیم کمی از کف کیک و دیواره ها فاصله بدید..... کرم رو داخل کیک بریزید و صاف کنید مثل تصویر بالا، به سس دقت نکنید چند سفته یک لایه روی کیک میمونه و شره نمیکنه.

  3. 3

    کیک رو بفرستید یخچال چند ساعت استراحت کنه.
    برای تهیه سس روی کیک:
    همه مواد سس را مخلوط کنید و خوب هم بزنید....به روی حرارت ملایم قرار بدین و اجازه بدین ۵تا ۶ دقیقه بجوشه و غلیظ بشه.... اجازه بدید سرد بشه و بعد روی کیک بریزید.

  4. 4

    حالا خامه صورتی و سبز رو آماده میکنیم مانند عکس با ماسوره m1 گل ها رو میزنیم و با ماسوره برگ ، برگ ها رو بزنید.
    در مرحله آخر اون خامه آب شده رو دایره ای رو کیک بریزید و با خلال دندون عقب و جلو بکشید. ۸ تا به سمت داخل، ۸ تا خارج.
    امیداورم دوست داشته باشین و از دستور لذت ببرید.
    دیوار های کیک رو به خاطر رژیمی تر شدن خامه کشی نکردم.... مایل بودید میتونید با خامه فرم گرفته خامه کشی کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
కꪖꪶꪖꪹ
కꪖꪶꪖꪹ @salar_kalantari
در
سلام به پیج من خوش اومدین🙋‍♂️💫من یه پسر ۱۷ سالم که عاشق آشپزیم و قنادیم و تنها کاری باهاش حالم خوبه آشپزی کردنه ،توی پیجم هرچی که درست کنم میزارم تا باهم بپزیم و یا بگیریم تا الان کل چیزای قشنگ از دوستای کوکپدیم یاد گرفتم😍🥰امیدوارم بمونن برامشمام اگه از کارام خوشتون میاد فالو کنید و حمایت کنید.من ی مقدار کم کار تشریف دارم🤦‍♂️😅و هفته ای شاید یکی دوتا دستور بزارم ،اما قول میدم که بهترین دستور هارو بزارم تا اصلا کسی نتونه خرابش کنه برای بار اول.🧡💛
بیشتر

دستورهای مشابه