भिड़ी दो प्याजा (bhindi do pyaza recipe in Hindi)

Rakhi Gupta
Rakhi Gupta @rakhigupta
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 250ग्रामभिड़ी
  2. 2प्याज बड़े मोटा कटा हुआ
  3. 2टमाटर बड़े
  4. 1 चम्मचलहसुन अदरक का पेस्ट
  5. स्वाद के अनुसारनमक
  6. 1/2 चम्मच हल्दी
  7. 1 चम्मचधनिया का पाउडर
  8. 1/2 चम्मच लाल मिमिर्च पाउडर
  9. 1 चम्मचगरम मसाला
  10. 1 चम्मचजीरा
  11. 2 बड़े चम्मचसरसों का तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    भिड़ी को अच्छी तरह से धौ कर काट लें ।प्याज को भी काट लें ।

  2. 2

    एक कडाही में तेल गर्म करें और फिर उसमेंजीरा डाल कर चटकने के लिए छोड़ दे और फिर उसमें प्याज़ और भिड़ी को एक साथ डालकर अच्छी तरह से मिला लें ।नमक और हल्दी डाले और फिर उसमें टमाटर काटकर डाले ।

  3. 3

    लहसुन अदरक का पेस्ट एक चम्मच डाले और ढककर धीमी आंच पर पकने के लिए 5मिनट के लिए छोड़ दे और फिर जब भिड़ी अच्छी तरह से पक जाए तो उसमें धनिया पाउडर और लाल मिचृ पाउडर डालकर अच्छी तरह से भुन लें ।

  4. 4

    फिर उसमें गरम मसाला डाले और कसूरी मेथी डाल कर चला लें ।ये भिड़ी दो प्याजा गरमागरम पराठा के साथ खाये ।ये बहुत मजेदार लगता है

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Rakhi Gupta
Rakhi Gupta @rakhigupta
पर
मुझे नये डिस बनाना और खिलाना बहुत पसंद है ।
और पढ़ें

कमैंट्स

Similar Recipes