Galletas de coco y chocolate blanco

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

Sabrosa, rápidas y súper prácticas. Se vienen las viandas de los peques otra vez y esta sería una linda opción. Receta de Cata de Palleja, si la prueban también les va a encantar 😋

#menusemanal

Galletas de coco y chocolate blanco

Sabrosa, rápidas y súper prácticas. Se vienen las viandas de los peques otra vez y esta sería una linda opción. Receta de Cata de Palleja, si la prueban también les va a encantar 😋

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Ingredientes

30 min
12 grandes
  1. 1/4 tazaaceite
  2. 175 grsharina
  3. 120 grsazúcar
  4. 80 grscoco rallado
  5. 100 grschocolate blanco picado
  6. 1 cdtavainilla
  7. 1 cdtapolvo de hornear
  8. 1huevo
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclamos los ingredientes secos en un bowl. Agregamos el chocolate blanco picado y luego los ingredientes húmedos.

  2. 2

    Mezclamos. Con la ayuda de un cortante, sobre una lámina de silicona o asadera aceitada, vamos formando círculos. A mí me gustan de esta manera, pero también es una opción formar bolitas y aplastarlas sobre la lámina.

  3. 3

    Horneamos en un horno precalentado a 180° por aproximadamente 10', eso dependerá de cada horno. Cuando veamos que los bordes están algo doraditos las retiramos del horno y dejamos enfriar sobre rejilla.

  4. 4

    A mí me rindió para 12 galletas grandes de 10 cm de diámetro. Son un espectáculo realmente.

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Cocinar hoy
Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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