Asem Asem Ayam Simpel

Resep mengacu dari resep di bungkus Kunyit Bubuk merk Desaku
Sedikit perubahan tidak memakai cabe agar anak bisa ikut mencoba.
Ditambah wortel, labu Siam dan kol.. boleh di skip ya bunda..
Selamat mencoba 😍❤️
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke 6
Cara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan
- 2
Setelah ayam dicuci bersih (dengan garam, jeruk nipis, hilangkan bau amis), baluri ayam dengan bumbu Marinasi, aduk hingga rata. Sisihkan.
- 3
Tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan. Lalu masukkan bawang merah, jahe, sereh, lengkuas, daun jeruk daun salam. Tumis hingga harum.
- 4
Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dengan semua larutan bumbu Marinasi nya. Aduk hingga ayam berubah warna.
- 5
Tambahkan 1 gelas air, masak hingga kuah menyusut dan ayam menyerap bumbu.
- 6
Tambahkan air 3 gelas, masak hingga mendidih. Aku pakai metode 5-30-7, boleh disesuaikan dengan metode bunda masing-masing.
- 7
Masukkan bahan 3, aduk rata, masak hingga wortel empuk, tomat layu
- 8
Masukkan gula, garam, kaldu jamur, lada, perasan jeruk nipis. Aduk rata, silahkan tes rasa.
- 9
Menurut ku rasanya segar, mirip soto ayam karena ada rasa asem jeruk nipis dan tomat yang sudah masak. Beda dengan tongseng klo tongseng kan manis ya. Selamat mencoba Bunda 😍❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Asem-asem Ayam Simple ala Desaku Asem-asem Ayam Simple ala Desaku
Resep ini saya dapatkan dari bagian belakang sachet Kunyit Bubuk merk “Desaku” yang sering saya beli untuk perlengkapan bumbu dapur.Cara membuatnya terlihat mudah sehingga saya tertarik untuk mencobanya dan ternyata memang cukup mudah serta rasanya enak 👍👍Resep aslinya tidak menggunakan tahu tapi saya modifikasi supaya mencapai porsi total daging ayam pada resep ✌🏻😁Silakan dicoba dan semoga bermanfaat 🙏🏻😊#PejuangGoldenBatikApron#resepsimple#nes_kitchen#ayam#tahu Priscilla Agnes Lamidja -
ASEM-ASEM IKAN ASEM-ASEM IKAN
Resep asli pakai ikan nila, saya pakai ikan kuwe ya, menyesuaikan dengan stock yang ada😆Cabe rawitnya ga aku potong, pas mo makan baru di pencet terus di aduk - aduk di kuah, mmmm.....mantap kuahnyaYang doyan asem, belimbing wuluh 5 buah beneran kurang sih, boleh lah di tambah jumlahnya.Oh ya, aku ga punya bumbu marinasi desaku, jadi aku ganti pake stock bumbu yang ada, untuk info lebih jelas silahkan liat cara masak nya ya, sudah aku tulis di sana. 😉Source:Resep by Rudy Choirudinhttps://youtu.be/oqHL5TrPd94#GAS2025#SeafoodLezat Shandjieta Kitchen -
Asem-asem ikan tenggiri Asem-asem ikan tenggiri
Ini masakan favorit suami. Biasanya saya memakai ikan mujair atau nila. Berhubung di kulkas adanya stok tenggiri okelah gas aja 😁 jika dirasa warnanya kurang kuning boleh ditambah kunyit bubuk dapur ndaya -
Asem - asem ayam simple Asem - asem ayam simple
Klo ditanya isi kulkas?? Yang pastinya ayam slalu ada dalem freezer 😂😂 dan pass banget lihat bungkus ketumbar desaku, pas lihat di belakangnya ada resep ini dan keliatan enak, langsung deh dibikin..Dan emang beneran simple rasanya pun enakkk...Source : desaku#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#ApaIsiKulkasmu#MingguKe-33 Novi Phiew -
564) Asem - Asem Ayam 564) Asem - Asem Ayam
Cookies minggu ini mbak Ina. Wah, foto2 resepnya mbak Ina bagus2 dan banyakan baking. Saya pilih yg cooking aja 🤭. Resep mbak @ina_quratul14 yg saya pilih ini simple tapi rasanya enak banget lho. Asem pedes seger 👍😋.Berhubung saya masak buat makan sendiri, ayamnya cuma 1 potong. Biar gak kesepian si ayam, saya tambahin labu siam aja 😁. Cocok juga lho, enak pakai labu siam.Yuk, dicobain ya 😉.(11/06/2022)https://cookpad.wasmer.app/id/r/15958404#Cookies_Ina#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Minggu-19/6-12Jun22 Irene MN -
Sup Asem-asem Ayam Sup Asem-asem Ayam
Sebenernya ini asalnya resep Garang Asem, hanya saja saya skip santan dan pake tomat merah, rasanya enak seger dan bumbu dapurnya berasa 👍Masakan ini ngarang2 sendiri buat mama yg sedang dalam masa pengobatan, beliau ga makan nasi, jadilah saya tambahkan timun dan labu siam, dan nanti disantap dengan shirataki sebagai pengganti nasi 🤗Selamat mencoba 😉 nita basya -
Asem-asem Ikan Bumbu Kuning Asem-asem Ikan Bumbu Kuning
Tanpa belimbing wuluh. Supaya terasa asam, saya ganti menggunakan tomat, jeruk nipis dan asam jawa.Note: bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe kecil, dan jahe boleh di blender/di ulek. Sisakan beberapa buah cabe kecil utuh supaya si kecil tetap bisa ikut makan❤️ terimakasih Mega -
Asem asem ceker ayam Asem asem ceker ayam
Pengin yg pedes2 seger, tapi bocil bsa ikut makan...karena dia sukanya ceker ya wes bikinlah asem2 ini...kalau bunda2 mau ditambah daging ayam boleh kok..pke tomat ijo lebih seger lagi. .ini aku nyesuain bahan yang ada saja ..#5resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019#week3 Ibu Iin -
Asem-asem Daging Kerbau Asem-asem Daging Kerbau
Di sini jarang ada daging sapi, kalau di ibuk blanjan adanya kebo hehe. Pake sapi atau tetelan juga bisa ya. Asem-asem rasanya pedes manis segar, tapi sementara lagi ndak boleh mam pedes jadi ga pake cabe. Biasanya pake cabe yg banyak atau kadang utuhan/ungkul 😂. Kalau mau asem2 yg asli tambahkan kecap sesuai selera ya, ini saya skip krn pengen yg bening.#PejuangGoldenApron3 Rara Niken Faza Anindita -
Asem-Asem Ayam Asem-Asem Ayam
Resep ini versi Before and After karena sejak dicoba di awal bergabung dengan Cookpad (aku tulis tanggal 17 Juli 2020), baru sempat nulis lagi. Tapi kali ini dilakukan dengan keterbatasan bahan. Dengan Cookpad hal semacam ini bisa diselesaikan. Bahan kurang, masak harus tetap jalan. Ikutan tantangan Mamah Cookpad #Pilihmasak agar bisa menyenangkan keluarga dengan menyediakan makanan sehat untuk keluarga.Ceritanya, pulang kantor Paksu mau makan yang segar-segar dan panas. Cek #ApaIsiKulkasmu cuma menemukan ayam dan tahu. Harus masak yang cepat juga karena ini dilakukan saat pulang kantor. Terpikir masak Asem-asem Ayam. Cekidot Resep Saya di Cookpad, ternyata aku pernah nulis resepnya. Dan bahannya gak lengkap. Pegang jidat, dan semangat dengan Tantangan Mamah #PilihMasak akhirnya dilakukan beberapa modifikasi:1. Kulit melinjo di-skip2. Cabe hijau besar di-skip3. Tomat hijau diganti tomat merah4. Belimbing wuluh diganti asam jawaCuus jadi deh... Ada yg beda lho dari postingan pertama resep ini di 19 juli 2020. Ini juga jadi Cerita #BeforeAfter_CookpadSenangnya pulang kantor.. Masih bisa masak untuk keluarga... Alhamdulillah#ChooseToCook#PilihMasak#GBAPilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#BeforeAfter_Cookpad Alifah Lestari -
Asem Asem Buncis Daging Sapi Asem Asem Buncis Daging Sapi
20 Mei '19_Senin #20#catatanresepzoe#catatanresepzoeasemasem#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_balikpapanAlhamdulillah bisa kembali nulis resep. Setelah beberapa hari gak enak badan. Minggu kemaren full lemes. Untung pas hari senin masih sempet nulis resep. Jadi ada resep yg masuk ❤️Asem asem ini seger ya... Apalagi pas lagi gak enak badan. Nyruput kuah nya.. Segerr..Untuk isian sesuaikan ya... Pengen banyak dagingnya. Atau Buncisnya. Kuahnya. Kecap manis dan gula merah. Sesuaikan selera aja ya... ❤️Oiya ini pas bikin sy skip belimbing wuluh krn pas gak ada. Skip juga cabe. Biar anak2 bisa ikut maem. Jadi sy bikin sambel ulek. Tapi lupa gak ikut kefoto 😆Inspirasi resep ci tintin rayner ❤️ Dapoer Zoe -
Komentar