Asem Asem Ayam Simple

Shindy Aja
Shindy Aja @shindy_27052019

Asem Asem Ayam Simple

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam,potong2 cuci kucuri jeruk, cuci bersih
  2. 1 sdmasem, larutkan dengan air
  3. 1 ruaslengkuas, geprek
  4. 2 batangserai, geprek
  5. 8 buahbelimbing wuluh, potong2
  6. 4 lembardaun jeruk, sobek2
  7. 5 lembardaun salam
  8. Secukupnyarawit utuh
  9. 4 batangdaun bawang, potong potong
  10. secukupnyaGula, garam dan kaldu ayam
  11. 3 lembarkol, potong2
  12. IrisBumbu
  13. 4 butirbawang merah, iris
  14. 3 siungbawang putih, iris
  15. irisCabe rawit,

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga mendidih dan keluar kotorannya, tiriskan.

  2. 2

    Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan rawit iris, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk tumis lagi hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk aduk sebentar lalu tuangi air, masak hingga air mendidih sambil sesekali di aduk2.

  4. 4

    Masukkan gula, garam, kaldu bubuk rasa ayam, kol, belimbing wuluh dan juga rawit utuh.

  5. 5

    Masak hingga kol layu, koreksi rasa jika sudah pas matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shindy Aja
Shindy Aja @shindy_27052019
pada

Komentar

Resep Serupa