Airfryer roti sobek / tawar

cashewramen
cashewramen @cashewramen

Resep dari:
Killer soft bread by Victoriabakes

Paling suka sama resep ini karena cuma butuh 1x proofing saja.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 gramtepung protein tinggi (sriboga hime)
  2. 3 grragi instan
  3. 30 grgula pasir (10gr utk roti asin)
  4. 1telur + susu cair freshmilk/UHT (timbang sampai 170gr)
  5. 2 grgaram (6gr utk roti asin)
  6. 30 grbutter

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan kecuali garam & butter

  2. 2

    Ulen dengan mixer 3 menitan

  3. 3

    Lalu tambahkan garam & butter, ulen sampai kalis elastis (sekitar 12-15menit)

  4. 4

    Diamkan 15 menit (tutup kain)

  5. 5

    Bagi adonan jd bbrp bagian: 1. loyang roti tawar bisa bagi 3
    2. Loyang 20x20cm bisa bagi 16 (beri isian)
    3. Di airfryer bagi 9 (tatak dengan baking paper)

  6. 6

    Diamkan 45-60menit hingga mengembang (masukan adonan ke airfryer dalam keadaan off)

  7. 7

    Oles atas adonan dengan susu cair lalu Airfry di suhu 165° selama 12 menit (jika kurang coklat bisa ditambahkan waktunya)

  8. 8

    Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Yudith
Yudith @yudith_setyawati
Air fryer nya yg punya mbak, brp L ?
Masak Hari Ini
cashewramen
cashewramen @cashewramen
pada
suka masaksuka baking🤤🤤🤤
Lebih banyak

Resep Serupa