आंवला कैडी (amla candy recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#wow2022
#mereliye
आंवला कैडी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता है आंवला में ही सबसे ज्यादा कैलोरी की मात्रा पायी जाती है. आंवला आंखों के लिए बहुत ही लाभकारी है. आंवला प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाती है.
आंवला कैंडी मुँह का स्वाद बदलने में सहायक हैं. यह माउथ फ्रैंशनर के काम भी आता हैं.
अगर आप आंवला कच्चा नहीं खा पाते हैं तो आंवला कैंडी बनाकर भी इसके फायदे ले सकते हैं. आयुर्वेद में आंवला के बहुत फायदे गिनाये गए हैं तो चलिए बनाते है मेरे साथ!
आंवला कैडी (amla candy recipe in Hindi)
#wow2022
#mereliye
आंवला कैडी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता है आंवला में ही सबसे ज्यादा कैलोरी की मात्रा पायी जाती है. आंवला आंखों के लिए बहुत ही लाभकारी है. आंवला प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाती है.
आंवला कैंडी मुँह का स्वाद बदलने में सहायक हैं. यह माउथ फ्रैंशनर के काम भी आता हैं.
अगर आप आंवला कच्चा नहीं खा पाते हैं तो आंवला कैंडी बनाकर भी इसके फायदे ले सकते हैं. आयुर्वेद में आंवला के बहुत फायदे गिनाये गए हैं तो चलिए बनाते है मेरे साथ!
कुकिंग निर्देश
- 1
आंवला कैंडी बनाने के लिए आंवला अच्छी क़्वालिटी का और बिना दाग़ धब्बे वाला होना चाहिए. आंवला को अच्छी तरह धोकर सूखा ले.
- 2
आंवला कैंडी का मसाला तैयार कर लेंगे. जीरा को भून कर पीस लेंगे.
- 3
अब पैन में पानी गरम करें और उसमें एक उबाल आने दें फिर आंवला डालें और लगभग 8-10 मिनट तक उबालें,जब तक कि रंग थोड़ा बदल न जाए.
- 4
ठंडा होने पर आंवले को कलियों में तोड़ लें. फिर, बीज हटा दे और बरतन में रख लें और सूखा लें
- 5
अब आवलों में जीरा पाउडर, अजवाइन पाउडर,काला नमक, सादा नमक, कालीमिर्च पाउडर, जिंजर पाउडर डालें और 2 दिन तक धूप लगा लेते हैं.
- 6
अंत में पीसी चीनी डाले. चीनी की मात्रा आप बढ़ा भी सकते हैं.
- 7
हमारी गुणकारी आंवला कैडी तैयार हैं.
आप अपने स्वाद के अनुसार चीनी की मात्रा बढ़ा सकते हैं
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