टमाटर, लहसुन और प्याज़ की चटनी (tamatar lahsun aur pyaz ki chutney recipe in Hindi)
Deepika Arora @Deepika_Arora
टमाटर, लहसुन और प्याज़ की चटनी (tamatar lahsun aur pyaz ki chutney recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढ़ाई में दो चम्मच तेल लेंगे तेल गर्म होने पर उसमें हींग जीरा राई साबुत धनिया डालेंगे ।फिर उसमें बारीक कटा हुआ प्याज़ अदरक लहसुन और हरी मिर्च डालेंगे ।जब प्याज़ गोल्डन होने लगे तब उसमें नमक हल्दी गरम मसाला किचन किंग मसाला डालेगे
- 2
फिर उसमें बारीक कटे हुए टमाटर डालेंगे और लगातार चलाते हुए उसे 15 से 20 मिनट तक पका एंगे
- 3
जब टमाटर अच्छी तरह पक जाए और उसमें से तेल बाहर आ जाए तो गैस बंद कर देंगे और ठंडा करके उसे एक कांच के कंटेनर में भरेंगे लीजिए चटनी तैयार है इसे आप 20 से 25 दिन तक फ्रिज में स्टोर करके भी रख सकते हैं यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है इसे खाने का जायका दोगुना और बढ़ जाता है
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