Arepas🍘 de plátano maduro con doble relleno...🧀🥗

Masa de arepas con plátano hartón o plátano macho maduro... con relleno doble de frijol, queso, lechuga, cebolla y mayomostaza...
Arepas🍘 de plátano maduro con doble relleno...🧀🥗
Masa de arepas con plátano hartón o plátano macho maduro... con relleno doble de frijol, queso, lechuga, cebolla y mayomostaza...
Paso a paso
- 1
Hacer puré el plátano maduro cocido y tibio...
Mezclar con los demás ingredientes de la masa y el agua tibia de a poco e ir amasando... dejar reposar 30 minutos... - 2
Pasado este tiempo revisar la masa deje quedar como plastilina y no estar ni muy seca ni muy húmeda...
- 3
Porcionar la masa...
- 4
Armar las arepitas y poner un poco de los frijoles machacados con el guiso en el centro de cada arepa e ir cerrando como una empanada, formar una bolita y luego dar forma de arepa...
- 5
- 6
Poner en la sartén caliente a fuego medio con el aceite vegetal a dorar cada arepita por cada lado...
- 7
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Abrir cada arepa aún caliente...
- 10
Poner un poco de salsa...
- 11
Poner lechuga y cebolla...
- 12
Ponemos más frijoles...
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Servir con queso y más salsa para que cada comensal le ponga a la arepa a medida que va comiendo...
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Disfrutar enseguida...
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