Coffee jelly (gelatina de café)
Como otra gran amante del café en este mundo, tenía la necesidad de darle un giro a esta infusión de los dioses, y acá está! Los japoneses si que saben cómo hacer más interesantes las cosas.
Lo genial es que podés preparar unas cuantas tazas y simplemente servir cuando tengas ganas, WIN WIN 👌.
Coffee jelly (gelatina de café)
Como otra gran amante del café en este mundo, tenía la necesidad de darle un giro a esta infusión de los dioses, y acá está! Los japoneses si que saben cómo hacer más interesantes las cosas.
Lo genial es que podés preparar unas cuantas tazas y simplemente servir cuando tengas ganas, WIN WIN 👌.
Paso a paso
- 1
Prepará tu café como lo hacés siempre.
Una vez listo, mientras siga bien caliente, agregar el endulzante, el aromatizante y mezclar bien. Agregar la gelatina y revolver muy bien hasta que se haya disuelto totalmente. - 2
Colocar en un recipiente y llevar a la heladera hasta que solidifique.
Retirar la gelatina y cortarla en cuadraditos del tamaño que desees
- 3
Por último, colocar los trocitos en un vaso o taza (en lo posible transparente, para disfrutar como se ve) y agregar la leche que no debería estar caliente para que no se derritan tan rápido. Lo ideal sería que esté fría, pero cada uno con sus gustos. Y listo! Espero que puedas disfrutar esta manera diferente e igualmente deliciosa de tomar o "comer" un buen café.
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