Perkedel jagung crispy

Sarah Enje
Sarah Enje @ala_sarah

Di warung sayur banyak jagung.inget di bikin perkedel jagung aja sekalian lagi pengen gorengan.bisa juga jadi temen nasi ditambah saus sambel.dimakan hangat crispy.masak ini untuk keluarga 💕

Perkedel jagung crispy

Di warung sayur banyak jagung.inget di bikin perkedel jagung aja sekalian lagi pengen gorengan.bisa juga jadi temen nasi ditambah saus sambel.dimakan hangat crispy.masak ini untuk keluarga 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 buahjagung
  2. 2 sdmterigu
  3. 1/2 sdmtepung beras
  4. 1 butirtelur
  5. 3 sdmair dingin dari kulkas
  6. 1 sdtgaram
  7. Bumbu halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. Sedikitmerica
  11. Bubuk cabe (bisa pake /enggak)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci 2 buah jagung lalu serut.sisihkan

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus.

  3. 3

    Setelah halus,masukan jagung yang sudah diserut.ulek kasar sebentar saja lalu pindahkan ke wadah lain.

  4. 4

    Setelah semua jagung di ulek kasar.tambahkan 2 sdm terigu,stengah sdm tepung beras.3 sdm air dingin dan 1 butir telur, 1 sdt garam.aduk rata dan siap untuk digoreng.

  5. 5

    Goreng dengan api kecil supaya tidak mudah gosong.tunggu beberapa saat untuk balik adonan dan hati-hati saat membalikan supaya tidak mudah hancur.setelah di goreng.sajikan.dimakan hangat crispy....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sarah Enje
Sarah Enje @ala_sarah
pada
seorang istri dan seorang ibu yg selalu ingin mencoba dan terus belajar masak apapun,masak dengan hati,masak dengan happy,masak karena hobby 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa