Bahan-bahan

  1. 1/2 kgrebung (saya beli sdh rebusan)
  2. 1 ikat kecilkacang panjang (potong” 2cm dan cuci bersih)
  3. 2daun salam
  4. 3daun jeruk
  5. Lengkuas (geprek)
  6. 1 bungkusSantan kara 65ml
  7. Gula jawa
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk
  10. 20cabe rawit merah utuh (boleh lebih)
  11. 500 mlAir matang
  12. Rebon (udang kering)
  13. Bumbu Halus:
  14. 4Cabe merah keriting
  15. 5bawang merah
  16. 4bawang putih
  17. 3kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus masukkan daun salam+daun jeruk+lengkuas tumis sampai matang dan harum

  2. 2

    Masukkan rebung+kacang panjang +udang kering aduk rata lalu beri air, aduk” beri gula+garam+kaldu bubuk masak sampai air surut

  3. 3

    Setelah air surut masukkan santan lalu masukkan cabe rawit utuh aduk” jika suka kuah yg banyak tambahkan air matang lalu tambahkan garam secukupnya tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Koreksi rasa, sayur rebung siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devy Shinta
Devy Shinta @dapoer_NyahD
pada
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia
Jangan memasak jika suasana hatimu sedang tidak baik, karena memasak memerlukan suasana hati yang baik shg bisa menciptakan citarasa yang sempurna untuk keluarga tercinta ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa