باقلوا یزدی
مراحل تهیه
- 1
شکر را با دو سوم لیوان آب کمی پودر هل و۴قاشق گلاب وزعفران روی حرارت میذاریم تا ریز بجوشه و کمی غلیظ بشه خیلی غلیظ نشه بعدمیذاریم کنار
پودر قند و پودر هل را با مغزیجات از هرکدام دردسترس بود مخلوط میکنیم ۳،۴ قاشق گلاب میزنیم وخوب مخلوط میکنیم - 2
خمیر یوفکارو باز میکنیم یک ورقه را آروم جدا میکنیم و به اندازه ظرف مورد نظر برش میدیم
کف ظرف رو با کره آب شده براش میکنیم و یک لایه از خمیر رو کف ظرف پهن میکنیم
- 3
روی خمیر را کره میمالیم و بعد لایه سوم وچهارم، بعد از مواد میانی (مغزیجات) روی لایه چهارم میریزیم وخوب پهن میکنیم با پشت قاشق کاملا فشرده وصاف میکنیم
- 4
و بعد مجدادا چهار لایه از خمیر ولابه لا همراه با کره میذاریم در آخر خمیر را با یه چاقوی تیز برش میدیم وداخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ بمدت ۳۵ دقیقه میذاریم تا بپزه و کمی طلایی بشه
- 5
ظرف رو از فر خارج میکنیم وبلافاصله از شربت آماده ولرم روی باقلوا میریزیم وبمدت ۱۲ ساعت میذاریم بمونه تا شربت بخورد باقلوا بره هرچی بیشتر بمونه بهترمیشه
میتونیم باقلوا رو لقمه ای درست
- 6
از مواد روی یک لایه خمیر میپاشیم و بعد خمیر را آروم لوله میکنیم کمی سرو ته کاررا فشرده میکنیمتا چین بخوره و بعد میچینیم داخل ظرف ومیذاریم تو فر
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
🌸باقلوا شیر عسلی🌸(باقلوا ترکی)
#رمضان_غیرایرانی#باقلوا#باقلوا_شیر_عسلی#باقلوا_ترکی ممنون از دوست خوبم حمیده جان❤ @Hamideh_cook
-
-
باقلوای شیر عسلی (باقلوا ترکی)😍😋
باقلوا یکی از دوست داشتنی ترین شیرینی های جهان ویکی از محبوب ترین دسرها در ایران، ترکیه، آذربایجان و حتی یونانه.باقلوا انواع مختلفی داره، اما مطمئناً هیچ کدوم به اندازه باقلوا پسته ترکیه ای که در ایران به نام باقلوا ترکی یا استانبولی شناخته شده است معروف و مشهور نیست.باقلوا استانبول یکی از دسرها یا شیرینی های معروف و پرطرفدار است که میشه با انواع مغزها اونو درست کرد.(من با گردو درستش کردم😋)❤مرررسی از پرچین جون برای این دلبر خوشمزه😋؛@ashpazye_parchin#کوک_اسنپ#باقلوای_شیرعسلی#باقلوا_ترکی#خمیر_یوفکا_خونگی#باقلوا_باخمیر_خونگی#بقلاوة_تركية#Honey_milk_baklava
-
باقلوا گردو ترکی با شهد عسلی
واسه وقتایی که دلت یک قهوه یا چای تلخ میخواد جای یک تکه باقلوا را نباید خالی گذاشت. لزوما نباید یک سینی بزرگ درست کنیم. من این بار بک کوچولو درست کردم و جای شما دوستان گلم خالی🍀🍀🍀#باقلوا#باقلواگردویی#باقلواترکی##باقلوااستانبولی#گردو#گردویی#شیرینی_ترکی#cevizlibaklava#baklava#cevizli#tatlı
-
-
باقلوا گردو لوله ای
یک باقلوای ترکی خوشمزه دیگه که مهمونی شما را چشم نوازتر میکنه.#باقلوا#باقلوا_گردویی#باقلوا_لوله_ای#باقلوا_ترکی#شیرینی#ترکی -
-
-
باقلوا گردو پسته آشیانه ای
یک باقلوای خوشمزه و خوشکل#باقلوا#باقلوا_گردو#باقلوا_گردویی#باقلوا_آشیانه#شیرینی#ترکی -
-
باقلوا عسلی
یک باقلوای خوشمزه و خوشکل که هم اصالت ترکی داره هم عربی#باقلوا#باقلوا_عربی#باقلوا_ترکی#باقلوا_گردویی#باقلوا_پسته#باقلوا_رولی#باقلوا_عسلی#باقلوا_پیچ -
-
-
-
-
-
باقلوا سرشیر😋😋😋
#باقلوا #سرآشپز_طلایی #شیرینی #دسر #باقلوا_ترکی #باقلوا_سرشیر #سرشیر #توستر
-
-
-
باقلوا استانبولی
#باقلوا_استانبولی #باقلوا #باقلوا_یوفکا#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #عکاس_نقره_ای
-
-
باقلوا ترکیبی
همه مرغ ها حیله گرند،اگه نویسنده داستانیک روباه باشد !"رالف والدو"(خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊)#سوپر_آشپز#هل#باقلوا#باقلوا_ترکیبی#باقلوا_شعریههفته سوم چالش مرداد ماه 😍
-
-
-
-
باقلوا شیرعسلی
اینم یه باقلوای شیرعسلی فوقالعاده خوشمزه که با بازاری ها هیچی فرقی نداره تقدیم به دوستان کوکپدی گلم و به مناسبت تولد ۸ سالگی کوکپد درست کردم 😍#جشن_کوکپدی#هشت_سالگی_کوکپد#باقلوا_شیر_عسلی#باقلوا_خانگی#باقلوا -
باقلوا خونگی (شیرینی بدون آرد)
#باقلوا#شیرینی_بدون_آرد#باقلوا_خونگی#باقلوا_ترکی#شیرینی_عید
-
باقلوا
سلام دوستان کوکپدی عزیزم👋🏻👋🏻👋🏻وقتتون بخیر❤❤امروز با یک تهیه باقلوا محشر اومدم که با خوشمزگی ش میتونه جای مدت هایی که فعالیت نکردم رو بگیره🤤🤤به جرعت میتونم بگم که هییییچ فرقی با باقلوا هایی که از بیرون خریداری میکنیم نداره و حتی کیفیتی صد برابر بهتر داره😊😊من که خودم به چیز های ترش علاقه خیلی زیادی دارم،با اینکه این باقلوا از شیرینی خاصی برخورداره باز هم مورد علاقم هستش👌🏻👌🏻سعی کردم توضیحات رو طوری ارائه بدم که به راحتی بتونید با کمک توضیحات این باقلوا خوشمزه رو درست کنید 👍🏻فقط یک نکته مهم اینه که باید همه مواد در کنارتون باشه و موقع کار سریع باشید چون خمیر یوفکا به دلیل نازکی ش سریع خشک میشه 🌺
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (18)