Kluseczki z twarogu wędzonego z masłem miętowym

Fotokulinaria by Claudia Jordan
Fotokulinaria by Claudia Jordan @Claudia_29228036

Kluseczki z twarogu wędzonego i kaszy manny.
Kluseczki są nieco bardziej zwarte niż klasyczne kluski leniwe, ale przy tym mniej pracochłonne niż tradycyjne kopytka.
Takie kluseczki to doskonałe postne danie, które możemy podać w wielu wariacjach smakowych np.ze śmietaną i owocami, z maslem, bułką tarta i cukrem, czy też z jogutrem.
U mnie natomiast zostały polane  masełkiem z dodatkiem mięty.
Biorąc do ust kluseczkę czujemy najpierw delikatny miętowy posmak, a następnie po języku rozpływa się dominujący smak wędzonego twarogu  i masła.
Gwarantuję, iż serwując kluseczki z wędzonego twarogu z masłem miętowym zdobędziecie serca nie tylko domowników, ale i Waszych gości.
Spróbujecie?

#złotaksiażka3
#poradnik

Kluseczki z twarogu wędzonego z masłem miętowym

23 kucharzy planuje to przygotować

Kluseczki z twarogu wędzonego i kaszy manny.
Kluseczki są nieco bardziej zwarte niż klasyczne kluski leniwe, ale przy tym mniej pracochłonne niż tradycyjne kopytka.
Takie kluseczki to doskonałe postne danie, które możemy podać w wielu wariacjach smakowych np.ze śmietaną i owocami, z maslem, bułką tarta i cukrem, czy też z jogutrem.
U mnie natomiast zostały polane  masełkiem z dodatkiem mięty.
Biorąc do ust kluseczkę czujemy najpierw delikatny miętowy posmak, a następnie po języku rozpływa się dominujący smak wędzonego twarogu  i masła.
Gwarantuję, iż serwując kluseczki z wędzonego twarogu z masłem miętowym zdobędziecie serca nie tylko domowników, ale i Waszych gości.
Spróbujecie?

#złotaksiażka3
#poradnik

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

40 min
4 porcji
  1. Na kluseczki
  2. 400 gtwarogu wędzonego
  3. 1 łyżkaroztopionego masła
  4. 2duże jajka
  5. 3 łyżkimąki pszennej
  6. 8 łyżekkaszy manny
  7. Na masło miętowe
  8. 50 gmasła
  9. Kilkalistków świeżej mięty

Przygotowanie

40 min
  1. 1

    Do miski wrzuć twaróg. Rozdrobnij za pomocą widelca. Następnie dodaj mąkę, kaszę, roztopione masło i jajka.

  2. 2

    Wszystko dokładnie zmiksuj, do momentu aż masa będzie jednolita.

  3. 3

    Tak przygotowaną masę wstaw do lodówki na ok 30 minut.

  4. 4

    Następnie uformuj niewielkie kluseczki (jeśli ciasto będzie się zbyt bardzo lepiło, posypuj dłonie mąką, lub zwilżaj w zimnej wodzie).

  5. 5

    Kluseczki gotuj w osolonym wrzątku przez około 5-6 minut.

  6. 6

    W między czasie przygotuj masełko miętowe.
    Na patelni lub w małym garnuszku rozpuścić masło i dodaj listki mięty.

  7. 7

    Ostudzić, a następnie ponownie podgrzej.
    Ugotowane kluseczki polej masłe miętowym.
    Smacznego!!!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Fotokulinaria by Claudia Jordan
Miłośniczka gotowania i wypieków...pasjonatka fotografii.Założycielka grupy i strony kulinarnej "W izbie nie tylko kuchennej"I choć nie jestem mistrzem w niczym z powyższych, to czerpię z tego masę radości...❤️
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy