Soto Ayam Enak

Name: Soto Ayam Enak
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 2 lt air; 2 batang serai,memarkan; 1 ruas lengkuas, memarkan; 5 daun jeruk; 2 sdm garam; 2 sdm kaldu bubuk; 1 sdm gula; Secukupnya irisan daun bawang; Bumbu halus :; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 4 butir kemiri; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 ruas jahe; Pelengkap :; Telur rebus; Mie suun; Kol / gubis; iris Kentang goreng; Bawang goreng; Daun bawang; Sambal :; 10 cabe rawit; 1 siung bawang putih

Indra Rahmawati @Indra_Rahmawati

Cuaca hujan-hujan gini enaknya masak yg berkuah....akhirnya masak soto ayam aja yg lumayan simpel jg bumbunya tapi enak.Yukk bun gaskeun 😊

Lebih banyak

Soto Ayam Enak

Bagikan Cooksnap pertama

21 orang berencana membuat resep ini

Indra Rahmawati @Indra_Rahmawati

Cuaca hujan-hujan gini enaknya masak yg berkuah....akhirnya masak soto ayam aja yg lumayan simpel jg bumbunya tapi enak.Yukk bun gaskeun 😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

1/2 kgdada ayam
2 ltair
2 batangserai,memarkan
1 ruaslengkuas, memarkan
5daun jeruk
2 sdmgaram
2 sdmkaldu bubuk
1 sdmgula
Secukupnyairisan daun bawang
Bumbu halus :
10bawang merah
5bawang putih
4 butirkemiri
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtkunyit bubuk
1 ruasjahe
Pelengkap :
Telur rebus
Mie suun
Kol / gubis
irisKentang goreng
Bawang goreng
Daun bawang
Sambal :
10cabe rawit
1 siungbawang putih

Cara Membuat

60 menit

1

Didihkan air,rebus dada ayam
2

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,lengkoas dan serai.Aduk hingga matang & harum lalu angkat
3

Masukkan ke dalam rebusan ayam.Tambahkan garam,gula,kaldu bubuk & daun bawang.Koreksi rasa
4

Rebus dengan api kecil hingga daging ayam matang
5

Angkat ayam,tiriskan hingga agak kering
6

Goreng ayam sebentar hingga bagian luarnya kering,tiriskan
7

Suwir daging ayam kasar-kasar
8

Rebus bahan sambal cabe rawit & bawang putih hingga matang,uleg hingga halus
9

Susun suun,kol,ayam suwir & telur dalam mangkok saji
10

Tuangi kaldu panas
11

Sajikan dengan irisan kentang goreng,bawang goreng,daun bawang,sambal & jeruk nipis

Raharzi Kusnandar dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Indra Rahmawati @Indra_Rahmawati

pada 11 Maret 2022 08.44

Saya seorang ibu rumah tangga dengan 2 orang anak yang hobby memasak menu-menu yang simple

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto ayam enak Soto ayam enak

Cuaca lagi hujan mulu, pengen makan yang anget2, jadilah kita bikin soto ayam 🍜🐔😋

Novi18juwita
Soto ayam enak Soto ayam enak

Gara2 soto ini abi makannya sampe nambah2 terusss 😄. Abaikan kuahnya, aslinya tak se extrim itu warnanya, hanya efek flash hp itu 😄. Tapi rasanya mantap kok 😊

Dapur Umma Zia
Soto Ayam Satset Enak Soto Ayam Satset Enak

Soto ayam satset, enak, gampang 👍🏻 foto pemanis aja, itu porsi sahur suami kuah soto tinggal sedikit 😁

mirfel
Soto ayam enak Soto ayam enak

Hujan mager pengen yg anget2. Suami request dibikin soto..

Danti Dharmika Iryanta
Soto Ayam Soto Ayam

Dingin2 gini paling enak makan yang panas dan berkuah.. Apa itu? Soto ayam salah satunya.. Soto ayam paling enak kalo ada cekernya, tapi yang ini minus ceker karna suami kurang suka ceker hehe

Nining Arum Sari
Soto Ayam Soto Ayam

Bandung sudah mulai musim hujan niih...Cuaca seperti ini enaknya makan yg hangat dan berkuah. Ayamnya ngga jadi di krispy aah..dibikin soto ini cocok sama cuaca hari ini. Ade makannya sampai nambah-nambah.Alhamdulillaah...

Tati Noerh
Soto Ayam Soto Ayam

Awalnya mau bikin ayam panggang eh tapi kok kayanya kalau mendung-mendung gini enaknya makan yang berkuah hangat ya. Alhasil ngga jadi masak ayam panggang, banting setir jadi masak soto ayam. Disantap hangat pake taburan keripik kentang, slurppp..kriuk..kriuk..

fransiska arie
Soto Ayam Soto Ayam

Hampir setiap hari denpasar selalu diguyur hujan. Cuaca yg dingin paling enak makan sesuatau yg berkuah dan hangat. Contohnya soto ayam ini.Soto ayam ini salah satu menu favorit sedari kecil yg di masak oleh ibu. Rasanya yg khas selalu melekat di ingatan & di hati.Saking rindunya sama ibu yg udah lama tiada, mengobati rindu dengan memasak masakan yg selalu ibu masak. Ah ibu aku rindu.#jelajahresep#jelajahresepsehat#masakanuntukibu#pejuanggoldenapron3#dapurastysunar#soto#sotoayam#resepkandidat_bali#cookpadcommunity_bali

Asty Sunar
Soto Ayam Soto Ayam

Bismillah,..Hujan sudah mulai sering turun, cuaca dingin dingin gini pengennya makanan berkuah hangat, gurih dan sedap.Yes,... mari masak Soto Ayam ala Uti☺️😍Anak anak suka nya soto yang printilannya versi lengkap : kripik kentang, bawang goreng dan koya yang banyak.

Dee Amron
Soto Ayam Enak Dan lezat Soto Ayam Enak Dan lezat

Dapur Mama Karin
Soto ayam enak Soto ayam enak

fuji2802
Soto Ayam Soto Ayam

Udara panas gini paling mantab menu masakannya yg berkuah, pedes dan segar. Kalo sudah bosan dengan menu sop, pilihan lainnya adalah menu soto ayam.#PejuangGoldenApron2

Merry Yuana

Rekomendasi Resep Lainnya