Soto Ayam

Merry Yuana
Merry Yuana @cook_15730526
Jatikramat Bekasi

Udara panas gini paling mantab menu masakannya yg berkuah, pedes dan segar. Kalo sudah bosan dengan menu sop, pilihan lainnya adalah menu soto ayam.#PejuangGoldenApron2

Soto Ayam

30 orang berencana membuat resep ini

Udara panas gini paling mantab menu masakannya yg berkuah, pedes dan segar. Kalo sudah bosan dengan menu sop, pilihan lainnya adalah menu soto ayam.#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam pejantan potong 4 bagian
  2. 1,5 Lair
  3. 2 btgsereh memarkan
  4. 2 cmlengkuas memarkan
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 sdmgula
  8. 1/2 sdmkaldu bubuk
  9. 11/2 sdmgaram
  10. 200 ccminyak goreng
  11. 🔸️Bumbu yg dihaluskan
  12. 10 butirbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 4 butirkemiri
  17. 1 sdmketumbar
  18. 1/2 sdmmerica
  19. 1 sdtpala bubuk
  20. 🔸️Pendamping soto:
  21. 2 btgdaun bawang iris halus
  22. 1 btgseledri iris halus
  23. 1/4 buahkol iris halus
  24. 1 buahjeruk nipis
  25. Kripik kentang, sambal rebus, kerupuk udang
  26. 3 butirtelur ayam rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam bersama 1 btg dan daun salam

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, lengkuas. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Setelah wangi masukan kedalam panci rebusan ayam. Masukan jg kaldu bubuk, gula, garam. Masak hingga semua matang.

  4. 4

    Setelah semua matang, panaskan minyak goreng, goreng ayamnya hingga kecoklatan kemudian disuwir suwir untuk taburan soto.

  5. 5

    Soto siap disantap..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merry Yuana
Merry Yuana @cook_15730526
pada
Jatikramat Bekasi
IG merry_yuana.FB Merry Yuana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa