इंस्टेंट खमन ढोकलI(Instant khaman dhokla recipe in hindi)
Chandra kamdar @Juthika86
#fm1
आज की मेरी रेसिपी गुजरात का स्ट्रीट फूड खमन ढोकला है यह मैंने इंसटेंट बनाया है 15 मिनट में यह ढोकले तैयार हो जाते हैं और स्वादिष्ट भी लगते है
इंस्टेंट खमन ढोकलI(Instant khaman dhokla recipe in hindi)
#fm1
आज की मेरी रेसिपी गुजरात का स्ट्रीट फूड खमन ढोकला है यह मैंने इंसटेंट बनाया है 15 मिनट में यह ढोकले तैयार हो जाते हैं और स्वादिष्ट भी लगते है
कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन को छान कर एक बाउल में लें और उसमें नमक चीनी डालकर घोल तैयार कर लें और अच्छी तरह मिला लें ध्यान रखें कि उसमें कोई गांठे ना रह जाए
- 2
अब एक बड़े बर्तन में पानी गर्म रखें और उसमें एक रिंग रख दें
फिर घोल में इनो मिलाकर अच्छी तरह मिला लें।
- 3
अब इस घोल को एक ही डायरेक्शन में दो-तीन मिनट तक हिलाते रहे आप देखेंगे कि वह दोगुना हो गया है
- 4
अभी से आप जिस बर्तन में ढोकले बनाने हैं उसमें डाल कर गर्म पानी में रख दें और ढक कर 10 से 12 मिनट तक पकने दें फिर उसे खोलकर चाकू से चेक कर लें कि वह बन गया कि नहीं और फिर बाहर निकाल कर उसके टुकड़े कर लें और उस पर छोंक तैयार करके डाल दे
छौंक के लिए एक पैन में तेल गर्म करें और जीरा राई नीम पत्ता और हरी मिर्च में चीरा लगाकर डाल दें और उसे ढोकला पर फैला दें
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कमैंट्स