सबसे पहले एक बाउल में बेसन में नमक,लाल मिर्च पाउडर,कसूरी मेथी,चाट मसाला या पानी पूरी मसाला,हरा धनिया,हरी मिर्च डालकर थोड़ा पानी डालकर एक पतला घोल बना ले।

ध्यान रहे घोल ना ज्यादा मोटा ना ज्यादा पतला करे। अब ब्रेड को तिकोनी आकार का काट लेे।या जो भी आकार आपको पसंद हो वैसा काट लेे।

अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें। गैस मध्यम आंच पर रखें।अब दो ब्रेड को एक साथ बेसन वाले घोल में डिप करे और पूरा चारो तरफ से कोट करे।

अब सभी को इसी प्रकार करे।और गोल्डन होने तक तल ले।अब सबको एक टिश्यू पेपर पर निकाल लेे।एक सर्विंग प्लेट में टोमाटोसॉस के साथ सर्व करें।