Kering Tempe Teri Kacang

5 orang berencana membuat resep ini
Jelita Maulida
Jelita Maulida @jelitamaulida
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Dibawain mama teri lumayan banyak sama kacang, mau di goreng aja tapi gak begitu suka rasa plainnya teri alhasil dikering aja deh tambah tumbas tempe 4k, suka masak yang rempong2 gini tapi awet biar ntar bonusnya gak masak 2 hari kedepan 😂 hemat2 yaa kering supaya suasana perdapuran damai sejenak 🥺

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe
  2. 11 sdmkacang tanah
  3. 4 bungkusteri plastik kecil
  4. 9 siungbawang merah
  5. 7 siungbawang putih
  6. 1 buahcabe rawit
  7. 2 buahserai
  8. 2 lembarsalam
  9. 2 ruasjahe
  10. 5 sdmgula jawa
  11. 1/2 sdmgula pasir
  12. 2 sdmkecap
  13. Garam
  14. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe kotak2 kecil, goreng hingga kering

  2. 2

    Goreng kacang tanah sampai matang

  3. 3

    Goreng teri sampai kering

  4. 4

    Potong bawang merah, bawang putih dan cabe, tumis hingga harum

  5. 5

    Masukkan serai jahe yang telah di geprek serta daun salam tumis sampai sedikit layu

  6. 6

    Tambahkan air, masukkan gula jawa, gula pasir, kecap, garam. Koreksi rasa, tunggu hingga mendidih dan air surut

  7. 7

    Masukkan teri, kacang tanah, dan tempe. Aduk cepat sampai bumbu merata dan matikan kompor

  8. 8

    Kering tempe teri kacang siap di sajikan. Setelah dingin baiknya ditaruh di tempat kedap udara supaya awet kriuknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Jelita Maulida
Jelita Maulida @jelitamaulida
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Karena dibalik setiap masakan ada untaian cerita 💕
Lebih banyak

Resep Serupa