غذای بی نام (سبک تاس کباب با مواد دیگر)

بی هدف هوس نمودیم قلقلی درست نماییم، تبدیل شد به غذایی که می بینید، طعمش هم بعدا به سمع و نظرتان خواهد رسید. آن شاءالله. نگم براتون طعمش بی نظیر شد. حتما امتحان کنید. ی چیزی شبیه تاس کباب ولی با طعم گوشت قلقلی و سیب.
درواقع سیب کارِ به را کرد.
آلو و سیب زمینی هم که تاس کباب داره.
سبک درست کردنش مثل یتیم چه هست که من عاشقشم. یعنی همه چی رو می ذاریم با آب کم و روغن کم بخارپز بشه و از سبزیجات معطر کنارش غافل نشین.
غذای بی نام (سبک تاس کباب با مواد دیگر)
بی هدف هوس نمودیم قلقلی درست نماییم، تبدیل شد به غذایی که می بینید، طعمش هم بعدا به سمع و نظرتان خواهد رسید. آن شاءالله. نگم براتون طعمش بی نظیر شد. حتما امتحان کنید. ی چیزی شبیه تاس کباب ولی با طعم گوشت قلقلی و سیب.
درواقع سیب کارِ به را کرد.
آلو و سیب زمینی هم که تاس کباب داره.
سبک درست کردنش مثل یتیم چه هست که من عاشقشم. یعنی همه چی رو می ذاریم با آب کم و روغن کم بخارپز بشه و از سبزیجات معطر کنارش غافل نشین.
مراحل تهیه
- 1
گوشت و پیاز و آرد نخودچی و ادویه ها و نمک را حسابی چنگ بزنید.
من یک ساعتی هم در یخچال می گذارم.
گلوله های خیلی کوچک درست کرده و منظم روی روغن چیده بعد از اتمام گلوله سازی، حرارت را روشن نموده و کمی تفت بخورند که البته من خیلی کم تفت دادم.
سپس آب جوش ریخته و سیب ها و آلو و سبزیجات خشک را اضافه نموده و اگر آب تبخیر شده بود اضافه کرده و درب قابلمه را گذاشته، حرارت کم باشد.
من یک هاون سنگین هم روی درب می گذارم تا از خروج بخارات جلوگیری کند و دیرتر آب تبخیر شده - 2
لذا فشار و گرمای داخلی ظرف بالا رفته و سریعتر پخت صورت بگیرد.
این هم از مزایای تدریس ترمودینامیک.
🙂🌸 - 3
این هم برای خودم بنویسم که یک پودری دارم مخلوط زعفران و گل محمدی هست مخصوص ماست که یک گوشه هم از آن کمی پاچیدم. 😬
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
تاس کباب
#سرآشپز_طلایی #تاس_کباب #نوستالژی #غذای_روح #هوسونهتاس کباب یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که در میان ایرانیان از محبوبیت خاصی برخوردار است. این غذای خوشمزه شباهت هایی به کباب دیگی دارد ولی مواد آن کمی متفاوت است ، تاس کباب با گوشت ، پیاز ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی و .. تهیه می شود. 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
-
تاس کباب
#تاس کباب یک خوراک خوشمزه و خوش آب و رنگ میباشد که از گوشت و سبزیجات تازهای مثل هویج – سیب زمینی – پیاز و …. همراه با ادویه های معطر تهیه میشه. تاس کباب در ایران- یونان- ترکیه – آذربایجان پخت میشه . به صورت سنتی گوشت مورد استفاده برای تهیه تاس کباب گوشت گوسفندی هست که باید درشت خرد شده باشه ولی امروزه از گوشت گوساله یا بره هم استفاده میشه.در بعضی از دستورهای تهیه تاس کباب از بادمجان – به و آلو نیز استفاده شده. رنگ زیبای سس این خوراک از رب گوجهفرنگی و زعفران بکار رفته در آن است. تاس کباب را با کته یا با نان میتوان سرو کرد.#تاس_کباب#غذای_نونی#سیب_زمینی Rozina Dinaa -
تاس کباب به با کوفته قلقلی (غذای نونی)
#تاس_کباب#مقرون_به_صرفه#به#ریشه_زمستانی#شام_سبک#غذای_نونی#غذای_آبکی#گوشت_چرخ_کردهبه نام خداوند رنگین کمان 🌈خدای غزل قصه نا تمام ✌🏻❤️🕊️تاس کباب به از غذاهای ایرانی که بیش تر با گوشت تکه ای درست میشه اما من این دفعه با کوفته قلقلی امتحان کردم مزش عالی شد امید وارم شما عزیزان هم درست کنید لذت ببرید Parisa darchiniyan -
-
تاس کباب با گوشت شترمرغ🦃
تاس کباب یکی از غذاهای ایرانی معروف است که در طبخ آن از آلو، گوشت قرمز، سیب زمینی، دارچین، پیاز، سیب زمینی، هویج و گوجه فرنگی استفاده می شود و این غذا را با نان و بعضاً با برنج مصرف می کنند. 👩🍳Hamideh -
-
تاس کباب با مرغ
#چالش کم کالری #غذای سالمبرا وقتایی که اینقدر وعده های متوالی برنج خوردی و دیگه خسته شدی تاس کباب با نون تازه و سبزی خوردن عالی ترین گزینه س 😋 لیلا سرخوش -
بورانی کدو و مرغ
بورانی کدو هم به صورت خام درست میشه و پخته. من اینجا بورانی رو با کدوی پخته درست کردم و مرغ رو هم سلیقه ای ریختم داخلش. طعمش بی نهایت خوشمزه شد .جای همگی سبز🌷 Maryam -
تاس کباب رژیمی
تاس کباب و میتونید با نون جو و یا به جای نون با کاهو میل بفرمایید#رژیمی#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#غذای_رژیمی Nafas Rezaei -
تاس کباب به
یکی از غذاهای خوشمزه ای که میشه با میوه پرخاصیت «به» درست کرد این غذاست.منم ازاونجایی که خیلی تاس کباب به دوست دارم با شما به اشتراک میذارم#اولین_دستورم#تاس_کباب#به Vajihe Najafi -
-
تاس کباب کاشانی حرفه ای
📌 تاس کباب کاشانی یکی از غذا های سنتی ما کاشانی هاست که به آن جوجویی تاس کباب هم گفته میشه و این مدل با بادمجان سرو میشه و دستور با اینترنت کاملاً متفاوته•😋اصل طعم تاس کباب خوب اینه که تمام مواد خوب تفت بخورد و سرخ شود•😉#تاس_کباب_کاشانی#تاس_کباب#کاشانی#سنتی#محلی آشپز دهه 80 حرفه ای 👩🏻🍳 -
تاس کباب مرغ در فر با رب انار
یکی از غذاهای سالم و محبوبمواد تاس کباب اکثرا دلبخواهی هست. ولی سیب زمینی و پیاز جز اصلی اون هست. ثریا کدبانو -
تاس کباب
سلام عزیزانمبرای سحری تاس کباب درست کردم بسیار خوشمزه بودیک غذای بسیار مقوی و سالمامیدوارم با این دستور درست کنید و لذت ببرید#رمضان_ایرانی sara rahmani -
تاس کباب 🥘
تاس کباب غذاییه که باید اول صبح بار بذاری و بری دنبال کارهات، وقتی که تموم شدی غذات هم آماده ست می تونی در کنار برنج یا نون سنگک و ترشی و سبزی سرو کنی.فوق العاده خوشمزه ست.. MEDIA -
تاس کباب با گوشت چرخ کرده
#تاس_کباب_گوشت_چرخ_کرده#آشپزی_ایرانی#غذای_سنتییه غذای اصیل و خوشمزه 😋در گذشته مادر بزرگ ها حداقل هفته ای یکبار بساط درست کردن تاس کباب رو به پا میکردند آب اون باید بسیار کم و مانند خورش باشه Roya -
تاس کباب♥️
#غذای_رژیمییک غذای سالم و رژیمی. من و همسرم به خاطر استعداد چاقی که داریم خیلی مواظب غذا خوردنمون هستیم. تاس کباب از اون دست غذاهایی که تو برنامه هفتگیمون هست. Maman Farhan -
تاس کباب با کته برنج شیواپز
#چالش _نوروزی#مدال_نقرهیک غذای فوری ،راحت و خوشمزه برای مسافرت یا برای دانشجوهای عزیز.شما همان تاس کباب را میتونید به تنهایی به عنوان خوراک با نان و سبزی خوردن نوش جان کنید،من بخاطر همسرم برنج هم در کنارش پختم.امتحان کنید. Shiva -
تاس کباب مرغ الهام پز
گوشت مرغ یکی از پر استفاده ترین مواد غذایی در سراسر جهان می باشد که با آن انواع غذاهای سنتی، فست فود و .. تهیه می شود. گوشت مرغ در آشپزی ایرانی هم جایگاه بسیار ویژه ای دارد و غذاهای بسیار زیادی هستند که با آن تهیه می شوند. به طور مثال خیلی از غذاهای سنتی ایرانی مثل انواع کتلت، خورش، آبگوشت و … که در گذشته فقط با گوشت قرمز تهیه می شدند، امروزه با گوشت مرغ هم تهیه می شوند. استفاده از گوشت مرغ در تهیه غذاها علاوه بر اینکه باعث صرفه جویی در هزینه های خانواده می شود، نسبت به گوشت قرمز سالم تر نیز میباشد. تاس کباب یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که با دستورها و مواد بسیار متنوعی تهیه می شود. در تهیه این غذای خوشمزه از مواد غذایی بسیار متنوعی استفاده می شود و به همین دلیل انواع بسیار متنوعی دارد. البته تاس کباب به طور معمول به دو صورت تهیه می شود، روش اول تاس کباب گیاهی و روش دوم تاس کباب با مرغ یا گوشت است که هر کدام از این دو روش برای عده ای می تواند مناسب باشد. در صورتی که می خواهید این غذای خوشمزه را با گوشت تهیه کنید و منع مصرف گوشت قرمز دارید توصیه می کنیم این غذای خوشمزه را با گوشت مرغ درست کردمهارتهای پایه ای e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
تاس کباب شیرازی
تاس کباب یکی از انواع غذاهای اصیل و سنتی ایرانیه که در شهرهای مختلف کشور با روشهای متنوعی طبخ میشهاین غذا رو میتونید با گوشت مرغ هم تهیه کنید#تاس_کباب_شیرازی#غذای_سنتی#آشپزی_ایرانی Roya -
جگر و سیب زمینی سرخ کرده 😍
زیاد سخت نگیرید می شه با جگر مرغ هم درست کرددرست کنید و لذت ببرید و آهن بدن را تامین کنید Shah R Zad -
تاس کباب به با گوشت بوقلمون
تاس کباب دستور اصلیش با گوشت گوسفندی هستش ولی با گوشت مرغ و بوقلمون هم عالی میشه.#سرآشپز_طلایی #تاس_کباب_به #تاس_کباب_به_با_بوقلمون saeedi🙍 -
جوجویی تاس کباب کاشانی
#جوجویی_تاس_کباب#غذای_سنتی_محلی#کاشاناین تاس کباب یکی از غذاهای محلی و سنتی کاشانی هاست که بسیار لذیذ است و در زبان محلی به اون جوجویی تاس کباب میگناین غذای اصیل ایرانی از شهر کاشان رو میتونید به عنوان خورش در کنار پلو یا خوراک به همراه نان سرو کنید Roya -
تاس کباب با بوقلمون و آلو برای سحر
سلام دوستان!تاس کباب یک غذای مفید و هوشمندانه ما ایرانیهاست. با گوشت یا بدون گوشتش مفیده.ترکیب موادش یک طبع متعادل رو ایجاد میکنه و به همین دلیل هم با همه مزاجها سازگاره.در ماه مبارک رمضان هم برای سحر با نان سبوس دار میتونه خیلی مقوی باشه و عطش رو هم کم میکنه. همچنین از یبوست احتمالی که با روزه داری ممکنه پیش بیاد جلوگیری میکنه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم.🌺🌺🌺 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
تاس کباب کاشانی حرفه ای خوشمزه
این تاس کباب یکی از غذاهای محلی و سنتی ما کاشانیهاست که بسیار لذیذ است و در زبان محلی به آن جوجویی تاس کباب می گوییم این غذای اصیل ایرانی را میتوانید به عنوان خورش با شویدپلو یا پلو ساده یا تلیتی یا حالت کوبیده با نان سرو کنید.اما طبخ و دستور به سبک من حرفه ای بوده و با دستور های اینترنت کاملا متفاوت است hooy rose 1381 -
خورش رژیمی بامیه با سینه مرغ
من و همسر جان چند روزه به شدت مریض شدیم 🤧 چند روزه خورشها رو آبپز و کم روغن و کم ادویه درست میکنم 😷 انصافا خوشمزه هم هستن 👌#سرآشپز_طلایی #غذای_آبپز #غذای_رژیمی #غذای_سرماخوردگی ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
تاس کباب خوشمزه😋
سلام دوستای خوبم.تا بعدازظهر کلی فکر کردم که شام چی بپزم دیدم خیلی وقته تاس کباب تو برنامه غذایی نداشتم،پس دست به کارشدم😉🤗 Zohreh H -
-
تاس کباب هویج با هویج های نقلی 🥕
یک خورشت یا تاس کباب خوشمزه#هویج#خورشت#خورشت_هویج#تاس_کباب#تاس_کباب_هویج #🥕#Carrot my.national.cooking
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)