Peyek udang rebon

Name: Peyek udang rebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; 1 sachet santan instant (me : kara 65 ml); 1 butir telur; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; secukupnya kencur; 1 sdm ketumbar; 2 butir kemiri; secukupnya Daun jeruk iris²; secukupnya Garam; secukupnya Bubuk kaldu ayam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Air

Mama Reiner @lely_rose

Kebetulan udah lama ga bikin peyek jd kangen... jadi di niatin bikin peyek buat ngisi toples + lauk cadangan klo lg ga sempet bikin lauk atau lg mager. Di sini saya bikin 2x resep moms jadi abaikan klo bumbuny banyak 😊

#Potberbisik-Awetkering
#cookpadcommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Peyek udang rebon

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Mama Reiner @lely_rose

#Potberbisik-Awetkering
#cookpadcommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grtepung beras
1 sdmtepung tapioka
1 sachetsantan instant (me : kara 65 ml)
1 butirtelur
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
secukupnyakencur
1 sdmketumbar
2 butirkemiri
secukupnyaDaun jeruk iris²
secukupnyaGaram
secukupnyaBubuk kaldu ayam
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Siapkan bahan² untuk bumbu halus, tepung beras, tepung tapioka, telur + santan instant, lada bubuk (mohon maaf santan kara + lada bubuk lupa ke foto 😄)
2

Siapkan udang rebon, saya rendam dlu di dalam air panas buat mengurangi rasa asinnya
3

Haluskan bawang putih, kencur, kemiri tambahkan garam, saya haluskan pake cobek aja
4

Siapkan wadah, masukan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, santan instant dan 1 butir telur lalu beri air secukupnya untuk membuat peyek adonan cenderung cair ya moms... penggunaan air saya kira² aja, di sesuaikan selera aja ya moms, lalu masukan udang rebon
5

Lalu aduk rata udang rebon biar tercampur rata, siapkan minyak dalam wajan. Minyak harus dalam kondisi panas ya...
6

Masukan 1 centong sayur adonan peyek di pinggir wajan nanti lama² adonan turun sendiri ke tengah minyak,, bolak balik sampai kuning kecoklatan lalu angkat
7

Angkat penyek taruh di alas kertas biarkan dingin
8

Penyek siap di sajikan 😊

Elmi Kitchen_354 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mama Reiner @lely_rose

pada 13 Maret 2022 16.48

Seorang ibu dari satu orang anak, hobby memasak, baking & berkebun....

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Peyek udang rebon Peyek udang rebon

Peyek adalah makanan kering seperti keripik. Peyek bisa dijadikan sebagai teman makan nasi pecel, nasi urap, bahkan ketoprak. Peyek berasal dari daerah Jawa tengah dan Jawa timur. Peyek bisa bertopping kacang tanah, udang, kacang hijau maupun udang rebon. Rasanya yg gurih karena memakai santan dan renyahnya dari tepung beras, menambah nikmat untuk teman makan. Resep ini menyesuaikan dari resep peyek kacang saya yg sudah diposting sebelumnya.#PotBerbisik_AwetKering#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#KeringKentangKacang##CeritaDapurHariIni

@tin_tientien
Peyek udang rebon Peyek udang rebon

Musim hujan bun, kita bikin peyek udang rebon. Bisa dibuat cemilan, juga lauk😊

Mom Asyraf Kitchen
Peyek udang rebon Peyek udang rebon

Selamat soreee... Wahhh jam jam segini ibu ibu pasti lagi pada sibuk masak... Pada Masak apa nih?? Hehe kepo. Saya bikin peyek rebon nihh.. Buat temen lauk nanti, dicemilin juga Kayanya enak banget, renyah banget, dan wangi bangeetttt..... Hmm.. sabarrrrr.. 3jam lagi 😂😂😂#AntiRibet#keringtahansimpan#siapramadan

Mom Shakila
Peyek udang rebon Peyek udang rebon

•09-07-2021•Bismillah..Masyaa Allah ini mantul pisan peyek rebon makan bareng sayur asem ma sambel cucok lah 👍😋Source : @emma_dion9189#cookpadcommunity_bogor#resepliha

Liha Ummu Maryam
Peyek udang rebon Peyek udang rebon

Peyek pertama yg saya buat, meskipun bentuknya kurang lebar2 tapi ini gurih, empuk dan kriuk2. Nyesel bikin cuma dikit...hehe(manfaatin sisa tepung beras yg bentar lagi exprd)😅

@izsaiz
Peyek udang rebon Peyek udang rebon

Buat isi toples 🥰

Bunda Shafya
Peyek udang rebon Peyek udang rebon

Peyek renyah anti gagal dan tidak resap minyak kres kres deh bun

Momo Mimiko
Peyek Udang Rebon Peyek Udang Rebon

Source : @shakilakitchen15#PejuangGoldenBatikApronPernah sebelumnya bikin peyek kacang waktu itu pakai santan. Nah, pas kebetulan gak ada santan di rumah dan pengen bikin peyek udang rebon. Cek applikasi Cookpad nemu resepnya mba @shakilakitchen15 yang bahannya gak pake santan. Cuss dah bikinnn, udah gak sabaran pengen makan si peyek... 🤤

DW (Dapoer Wija)
Peyek Udang Rebon Peyek Udang Rebon

Membuat peyek yang renyah lagi, buat sedikit saja biar cepat selesai. Kalau buatnya banyak lumayan capek berdiri terus di depan kompor. Lumayan juga dapat 1 toples besar. Karena ini peyek asin dengan udang rebon, bisa sebagai teman makanku hari ini, renyah dan kriuk.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#PejuangGoldenBatikApron#ResepMasakanMamaEra#Peyek#PeyekUdangrebon#udangrebon

Priska Koes
Peyek Udang Rebon Peyek Udang Rebon

Percobaan pertama bikin peyek, belum sempurna sih tapi enak, silahkan di coba 😋

Bella Wandee
Peyek udang rebon Peyek udang rebon

Paling enak kalo makan di temani peyek udang rebon rasanya asin2 gurih gimana gituu bikinnya juga gampang banget pasti semua ibu2 pada bisa bahan2nya jg sedikit jd ga ribet#tantangandiakhirtahun#masakdiawaltahun

Nur haeti
Peyek udang rebon Peyek udang rebon

Dapur_IndriAyuAf

Rekomendasi Resep Lainnya