सामग्री

15 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1बड़ा उबला आलू
  2. 1/2 चम्मच जीरा
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1/2 चम्मच लाल मिर्च
  5. 1/2 चम्मच अमचूर
  6. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  7. 1/4 चम्मच गरम मसाला
  8. 1 चम्मच बटर
  9. 1 कटोरीआटा
  10. स्वादानुसारनमक
  11. आवश्यकतानुसारसेंकनें के लिए तेल या घी
  12. आवश्यकतानुसार साथ मे सर्व करने लर लिए दही की नमकीन लस्सी

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आटे में नमक डालकर नरम आटा गूंथ लें।तेल लगाकररेस्ट के लिए रखें।

  2. 2

    जबतक आटा सेट हो,तवे पर तेल डालकर जीरा डालें, आलू को तोड़ कर ड़ालें। सभी मसालें व नमक डालकर भुनलें।

  3. 3

    आलू के गोले बना कर आटे की लोई में भरें।

  4. 4

    हाथ से फैला कर चपटा करें फिर बेल कर बड़ी करें। तवे पर डालकर दोनों तरफ से सेकें।

  5. 5

    तेल लगाकर लाल शेक लें। भुना आलू पराठाँ रेडी है।लस्सी के साथ सर्व करें।

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द्वारा लिखी

Priti Mehrotra
Priti Mehrotra @Priti0707
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