आलू का हलवा (aloo ka halwa recipe in Hindi)

Priya vishnu Varshney
Priya vishnu Varshney @priyakitchen
Jattari (Aligarh)
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सामग्री

10 मिनट
2 सर्विंग
  1. 2बड़े उबले और मैश किये आलू
  2. 2बडे चम्मच चीनी
  3. 1/2 छोटी चम्मचइलायची पाउडर
  4. 1 बड़ा चम्मचदेशी घी
  5. आवश्यकतानुसार थोड़े से काजू या पसंदीदा ड्राई फ्रूट्स

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    कड़ाई में घी डाल कर गरम करेंगे ओर इसमे काजू डाल कर 1मिनट रोस्ट करे।अब इसमें मैश किये हुए आलू डाल कर मिक्स करें और मीडियम फ्लेम पर हल्का सा गोल्डन होने तक लगातार चलाते हुए भून लें।

  2. 2

    जब आलू हल्के से गोल्डन हो जाए तो इसमें चीनी डाल कर मिक्स करे।अब चीनी ओर आलू को मिक्स होने तक पकाएं । जब हलवा कढ़ाई छोड़ने लगे तो इसमे इलायची पाउडर मिक्स करे.. ओर गैस बंद कर दे।।

  3. 3

    हमारा टेस्टी आलू हलवा तैयार है इसे गरमा गरम सर्व करे।उम्मीद है आपको मेरी रेसीपी पसंद आई होगी।

  4. 4
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Priya vishnu Varshney
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