Semur Ayam Kecap Berempah

aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
Denpasar, Bali

Semur ayam ini enak banget ya buk ibuk, bikin ini pas hujan hujan, kuahnya lengkap rasanya

Yuk kita liat resep cooksnap dari mbak Diana @DianaN_17 untuk #GengPejuangDapur di bawah ini 👇

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_DianaN
#Cookpadcommunity_bali
#PejuangGoldenBatikApron

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramayam potong
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 4 cmkayu manis
  4. 1 butircengkeh
  5. 1 butirkapulaga
  6. 1/2 batangserai di geprek
  7. 1 lembardaun salam
  8. 4 sdmkecap manis
  9. 300 mlair
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 1/4 sdtkaldu bubuk
  13. Secukupnyabawang goreng untuk taburan
  14. Bumbu Halus
  15. 4 siungbawang merah
  16. 1 siungbawang putih
  17. 2 butirkemiri
  18. 2 cmjahe
  19. 3/4 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit

  2. 2

    Goreng ayam sebentar hingga berkulit, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama kayu manis, kapulaga, cengkeh, serai dan daun salam hingga wangi
    Tuang air masak hingga air mendidih

  4. 4

    Masukkan ayambyang sudah digoreng tadi, tambahkan garam, kaldu dan lada aduk rata

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, aduk lalu tutup wajan, masak hingga air menyusut dan ayam empuk serta bumbu meresap ke dalam daging

  6. 6

    Sajikan semur ayam dengan taburan bawang goreng di atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
pada
Denpasar, Bali
Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa