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Ingredientes

1 hora
6 aprox.
  1. Tapa
  2. 200 gramosharina de almendras o maní
  3. 100 gramosmanteca pomada
  4. Stevia
  5. 4huevos aproximadamente
  6. Canela
  7. Esencia de vainilla
  8. Relleno
  9. 250 gramosqueso crema
  10. Mermelada de frutillas endulazada con stevia
  11. Cobertura
  12. Gelatina dietética de frutilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar los huevos con la esencia de vainilla, la stevia y la canela batiendo la mezcla. Agregar la harina y la manteca pomada. Estirar la masa en una tartera (yo uso papel manteca). Hornear hasta que se dore y dejar enfriar.

  2. 2

    Mezclar el queso con la mermelada.

  3. 3

    Cuando la masa esté fría agregarle la mermelada con el queso.

  4. 4

    Preparar la gelatina y echársela encima de la crema. Dejar enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Hernán Cogliati
Hernán Cogliati @HernanAriel

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