Bumbu yang khas banget biasanya dibebek goreng khas Madura, ternyata tak kalah lezatnya di sandingkan dengan ayam juga😋Yuk dicoba aja🙏Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13863591-ayam-bumbu-madura?invite_token=TbfhRNfRrEipkk1uK9NPQWUZ&shared_at=1615016726#RememberGenkPeda_DianaGerald#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3

Suka banget sama bebek Madura bumbu hitam & penasaran pengen coba bikin. Tapi krn susah cari daging bebek dan takut gagal, akhirnya coba pake daging ayam dulu. Wah ternyata enak bangeeeetttt, suami juga suka banget. Next harus coba pake bebek hihiBtw ini masakan udah setahun lalu sebetulnya. Tapi krn foto2nya kemarin pada ilang, dan baru nemu skrg, jadi baru diupload hahaSource: @gita_das2007#PejuangGoldenBatikApron

Akhirnya setelah lama sekali cookmark resep mba Diana ini, baru kali ini recook dan bener-bener enak loh Ayamnya (hati-hati khilaf nasi). Alhamdulillah suka banget dan cocok sama resepnya mba Di, terimakasih ya mba resepnya. Pokoke maknyuss 😋Resep asli silahkan klik disini 👇Source : Diana Geraldhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13863591-ayam-bumbu-hitam-madura?invite_token=U89jZ8oLuUSD1rT3i84PrS81&shared_at=1615503305#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DianaGerald

Harusnya d tempat asalnya pake bebek , berhubung yang ada d rumah cuma adanya ayam, jadi d ganti ayam bumbu hitam madura . Tapi rasanya sama2 enak . Pedes gurih manis . #PejuangGoldenBatikApron

Aslinya itu bebek hitam bumbu khas madura ya...karna budget masih cukup beli ayam ½kg, kita substitusi ini aja...yg penting udah nyoba, next pake bebek...duh gak sabar 😍😍Karna saya pakai ayam cuma ½kg, takaran bumbunya sedikit saya otak-atik untuk menyesuaikan.Oya...bumbu hitam saya hampir berhasil, tp gagal karna menggumpal..mungkin kadar air udah habis trus tidak saya tambahkan air. Next time harus coba lagi. Habis enak sih 😍😋Oya...untuk tekstur bumbu hitamnya itu basah ya. Kayak bumbu bebek atau nasi babat gitu...yummy 😋Makasie banyak mb @Lilis_DapoerTara sudah membersamai coboyers selama beberapa waktu ini, makasie banyak untuk totalitas tanpa batas memberikan yg terbaik bagi coboy. Makasie juga untuk resepnya yg nikmat banget nget nget. Semoga Tuhan balas lebih² buat kebaikan mb Lilis 💕#ApresiasiTimlo2023#TimloCoboy2023#Coboy2023#CookpadCommunity_Surabaya

Ini bumbu ayam nya beneran kerasa banget, enak banget. Sy masak ini pake bumbu dasar putih sikit tambahan dr sy makanya bawang merah, putih dan kemiri sy kurangi takarannya. Tp ttp sedeo kok. Mksh ya mbg diana 😘😘Source : Mega WardanaRecook : Diana Gerald#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DianaGerald#CookpadCommunity_Sumbar

Biasanya klo beli, bahan yang digunakan bebek, berhubung buat sendiri & ga mau lama masaknya jadi pake ayam aja. Tapi waktu yg diperlukan memasak ini memang masih membutuhkan waktu yang lama karena harus dimasak sampai bumbu berubah warna menjadi hitam biar rasanya maknyus 😋 tapi ga apa, yang penting pas makan puasss...😍 Ga spt klo beli, porsinya terbatas klo mau nambah mesti ngerogoh kocek lagi 😊

Resep asli pake Bebek, tp karena blm pernah masak bebek sebelumnya dan belum pede karena katanya masak bebek harus pinter biar ga amis dan keras, jd ganti pake ayam kampung aja. Ga kalah deh soal rasa 😊

Didekat rumah ada yg jual masakan bumbu hitam. Penjualnya sempat cerita, bikin bumbu hitamnya harus digoreng lama. Krn penasaran, saya coba cari resep dan praktikinHasil akhir bumbu hitam punya saya terlalu kering. Mungkin kurang minyak saat goreng bumbu hitamnya. Tapi utk rasa, maknyuss 👌Source : Bun Vivi Febriany, dengan penyesuaianhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/7047396#PejuangGoldenBatikApron

Jadi ada ayam 1kg di kulkas bingung mau buat apaan, alhasil bikin ayam bumbu hitam aja deh karena bumbunya lengkap kalau masak ini hihi

19 Mei 2019....Alhamdulillah hari ini memasuki hari ke 14 berpuasa di bulan Ramadhan...sudah di pertengahan bulan, anak anak mulai berkurang selera makannya, mesti masak makanan yang mereka sukai agar selera makan mereka meningkat kembali...karena anak bungsu kami sukanya makan ayam, jadi harus bikin olahan ayam yang bervariasi agar tidak bosan...contohnya ayam dimasak bumbu hitam khas Madura ini, yang merupakan hasil recook beberapa waktu yang lalu ...walau kampung kami bukan di Madura tapi masakan ini kami suka 😊Source : Vivi Febriany (dengan sedikit penyesuaian bahan)#SiapRamadan#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_surabaya#resepserunipuspaindah