蜜餞番茄

一串串甜滋滋亮晶晶的糖葫蘆，其實在家就可以輕鬆製作，只要糖、水、番茄或是草莓，就可以快速的做出來嘍！訣竅提示1.糖跟水的比例為2:1，J寫的只是參考值 2.糖水一定要滾到金黃色的才可以 3.油可以是沙拉油、橄欖油，隨意，只是防止剛沾完糖漿的番茄蜜餞放上，不會沾黏再放涼的盤子上而已 4.番茄不要畫太深，很容易破裂 延伸閱讀： 超人氣手工綿密蒸布丁（電鍋點心）、超人氣手工蛋塔、卡士達奶油、鬆餅.. http://dandjslife.pixnet.net/blog/category/5135212

這道「黑木耳蒟蒻佐蜜餞番茄」，便是將鮮奶口味的黑木耳QQ圓搭配化應子與小番茄，一同製成口感Q彈、酸甜可口的夏日開胃涼菜，滋味爽口又不油膩，又能同時補充黑木耳與番茄的各種營養元素，同時也是一道能為派對聚會增添歡樂氣氛的小點心，也是宅在家裡觀看電視節目的最佳零嘴，每當因炎熱的酷夏季節而導致食慾不振時，不妨就來上一碗，低熱量的食材特性，更讓身體清爽無負擔。

很簡單的童年零嘴與大家分享。#點心 #零食 #番茄

小時後和媽媽一起手作的回憶,很適合親子DIY唷！

每次去逛夜市的時候，都會看見水果攤上賣著小蕃茄夾蜜餞， 我還蠻愛吃這種小零嘴。吃起來酸酸甜甜的，◕‿◕♥～ 但是，一小包沒幾顆就要50元起跳，總是吃不過癮，想說自已做的話，就可以吃更多！哈哈～食後感想★小蕃茄夾蜜餞，吃起來酸甜酸甜~~~好滋味啊！

到市場買水果時，看見小番茄，突然想起好久沒吃小蕃茄夾蜜餞，我還蠻愛吃這種酸酸甜甜的小零嘴。買了一些小番茄，自己動手DIY做小番茄夾蜜餞，女兒看見說小番茄開口笑覺得真有趣，大家不妨動手DIY做並品嘗小番茄夾蜜餞喔!食後感想酸酸甜甜好吃!

#金廚獎 台灣來的黑糖話梅夾小蕃茄💕💕💕I am loving it👍ba ba bababa

綠番茄真是特別的蔬——水——「蔬果」。不論鹹甜、生或熟食，風味都新鮮且獨特，擁有紅番茄的風韻與香氣，但更有一絲春天氣息。趁番茄尚未紅透，將春天的餘韻蜜漬保存。全素的綠番茄果醬，希望您會喜歡。#風味食材#綠番茄

網誌版完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44640475過年期間通常都會吃得比較好，大魚大肉說真的也挺容易膩口~隨餐配點「果醋蜜釀小番茄」~酸甜滋味幫助去膩，果醋有助於消化，讓自己的味蕾也稍做休息吧^^（愛吃多少釀多少，15顆約60大卡）訣竅提示1.小番茄底部用刀劃十字再燙過後，皮會掀捲起，比較容易剝除2.小番茄可分批入水燙，以免一次倒入太多導致水溫不夠熱3.冷開水、水果醋、蜂蜜及甘草梅子粉用量皆依個人喜好調整，可邊調邊試味道，另外也可加入白酒、味醂、話梅等調出自己喜歡的醃汁4.使用有蓋子的容器，冷藏時較不會吸收到冰箱異味 

說到家中兩位小公主，喜歡吃的食物都不一樣，所以在做料理中的確讓我很傷腦筋，Joanna不愛吃的往往都是營養價值最高的食材，有時候連哄帶騙都不願意去嚐試，然而Rebecca則反之，姐姐不愛妹妹超愛，所以Rebecca的飲食均衡不會讓我太操心，在幼稚園裡老師也說不會挑食，真是乖寶寶啊～現在讓我比較頭痛的則是Joanna，這不吃那不吃都小二了瘦得跟皮包骨沒兩樣，垃圾食物倒是很愛吃 ，可是呢～我不喜歡讓小孩去碰那沒營養的食物，偏偏在台灣這種類又特多，多到讓我防不勝防呀!! 誘惑力真強大，有時候外婆抵擋不住大寶貝的盧+歡，會偷偷給她吃>"

#金廚獎因為買到皮厚不甜的小番茄沒人捧場～換個方式做酸梅蜜番茄，意外的簡單快速，酸酸甜甜好吃的不得了！搖身一變成為大家搶食的大明星！詳細圖文：http://m.blog.sina.com.tw/gogochiai/article.php?entryid=655548