62. Ayam Suwir isian Lemper

Nia Wilantara
Nia Wilantara @dapoer_alesha
Bandung

Ayam Suwir ini bukan hanya untuk isian lemper, bisa untuk isian cireng juga, atau jadi lauk nasi.

Dimasak sampai teksturnya agak kering,bisa lumayan tahan lama asal dimasukkan kedalam wadah kedap udara, dan disimpan dalam lemari es.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#Minggu9
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni

62. Ayam Suwir isian Lemper

Ayam Suwir ini bukan hanya untuk isian lemper, bisa untuk isian cireng juga, atau jadi lauk nasi.

Dimasak sampai teksturnya agak kering,bisa lumayan tahan lama asal dimasukkan kedalam wadah kedap udara, dan disimpan dalam lemari es.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#Minggu9
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam fillet, bag dada
  2. 50 mlsantan
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 butirkemiri
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/4 sdtketumbar bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula pasir
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 batangserai, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian rebus dan suwir-suwir

  2. 2

    Haluskan bawang putih,bawang merah, kemiri, ketumbar, dan merica.

    Kemudian tumis bersama daun salam dan serai hingga harum

  3. 3

    Masukan ayam, aduk rata. Tambahkan santan, masak hingga tekstur agak kering. Ayam suwir siap dipakai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Wilantara
Nia Wilantara @dapoer_alesha
pada
Bandung
ibu dari 2 anak perempuan yang selalu ingin belajar memasak.selain sebagai ibu rumah tangga saya pun punya bakulan kue, senengnya punya hobi yang menghasilkan😍
Lebih banyak

Komentar (16)

Natalia
Natalia @natalia_26
Kalau gak pakai santen, masih bisa gak ya?

Resep Serupa