Kek Pisang Bakar Super Moist

CTIE BAKERYS
CTIE BAKERYS @ctiebakerys
Puchong New Village, Selangor, Malaysia

Kek Pisang Bakar yang Super Moist..resepi ini dari hasil perkongsian Kak Azie Kitchen tapi di olah sendiri oleh saya agar menjadi kek seperti yang saya inginkan..alhamdulillah kek memang moist dan cukup sedap sekali. Ini adalah sukatan adunan yang banyak sebab saya akan buat banyak untuk jualan...jika ingin buat sedikit, bahan-bahan resepi ini perlu dibahagikan kepada 2 bahagian..selamat mencuba semua

Kek Pisang Bakar Super Moist

24 orang bercadang membuatnya

Kek Pisang Bakar yang Super Moist..resepi ini dari hasil perkongsian Kak Azie Kitchen tapi di olah sendiri oleh saya agar menjadi kek seperti yang saya inginkan..alhamdulillah kek memang moist dan cukup sedap sekali. Ini adalah sukatan adunan yang banyak sebab saya akan buat banyak untuk jualan...jika ingin buat sedikit, bahan-bahan resepi ini perlu dibahagikan kepada 2 bahagian..selamat mencuba semua

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan-Bahan :
  2. 10biji Pisang (nak letak lebih pun boleh)
  3. 2 cawanGula Halus
  4. 2 cawanMinyak Jagung (nak guna minyak masak biasa pun boleh)
  5. 10biji Telur Gred C (Telur gred A atau B, Guna 8 biji telur)
  6. Bahan Ayak :
  7. 3 cawanTepung Gandum
  8. 2sudu kecil Soda Bikarbonat
  9. 2sudu kecil Baking Powder
  10. Bahan Lain :
  11. 2sudu kecil Esen Vanilla
  12. Bahan Hiasan :
  13. Pisang yang dipotong bulat-bulat (tak nak letak pun tak apa)

Cara Memasak

  1. 1

    Lenyekkan pisang sehingga hancur. Ketepikan seketika

  2. 2

    Campurkan Telur, Minyak dan Gula dalam bekas lain. Pukul sehingga sebati dan berwarna sedikit keputihan selama 3 ke 5 minit (nak guna blander pun boleh)

  3. 3

    Setalah bahan yang dipukul tadi sebati, masukkan pisang yang dilenyekkan tadi. Kacau dengan spatula hingga semua bahan sebati

  4. 4

    Kemudian ayakkan tepung bersama baking powder dan soda bikarbonat, masukkan kedalam adunan pisang dan kacau sehingga tepung sebati dan tidak ada ketulan tepung

  5. 5

    Kemudian tambahkan esen vanila dan kacau lagi

  6. 6

    Adunan dan sebati, tuangkan kedalam loyang pembakar yang telah dialaskan dengan "Baking paper" dan bakar selama 40 ke 60 minit atau hingga kek pisang masak

  7. 7

    Setelah 3/4 suku dibakar didalam Oven keluarkan kek pisang dan susun pisang yang dipotong bulat² ke atas kek pisang. (Tip : Tujuan untuk hiasan, kalau tak nak letak pun tak apa, proses ini untuk mengelakkan hiasan pisang diatas kek mendap kebawah ketika proses membakar). Kemudian masukkan semula ke dalam oven untuk proses membakar sehingga kek masak

  8. 8

    Kek dah masak, keluarkan dari oven dan sejukkan. Bila dah sejuk bolehlah dipotong dan dihidangkan. Selamat Mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
CTIE BAKERYS
CTIE BAKERYS @ctiebakerys
pada
Puchong New Village, Selangor, Malaysia

Komen

Resipi Sepertinya