Πανεύκολη και πεντανόστιμη γεύση για τους λάτρεις της πατάτας!!

Υγιεινά stick πατάτας στον φούρνο. Κατάλληλη συνταγή για όλη την οικογένεια. Σνακ για #μωρό #παιδί #vegan #vegeterian #νηστίσιμη

Γαρίδες, σάλτσα και πουρέ πατάτας....ωραίος σύνδεσμος!!🍤🍅🥔 #2020

🥔Είδη άγριας πατάτας , που προέρχονται από το σύγχρονο Περού,μπορούν να βρεθούν σε ολόκληρη την Αμερική,από τον Καναδά μέχρι τη νότια Χιλή.🥔Οι πατάτες αναφέρονται περιστασιακά ως ιρλανδικές πατάτες ή λευκές πατάτες στις Ηνωμένες Πολιτείες,για να διακρίνονται από τις γλυκοπατάτες.🥔Τουλάχιστον έξι γλώσσες (αφρικανικά, ολλανδικά,γαλλικά, εβραϊκά, περσικά και ορισμένες παραλλαγές της γερμανικής) είναι γνωστό ότι χρησιμοποιούν έναν όρο για την «πατάτα»που μεταφράζεται κατά προσέγγιση (ή κυριολεκτικά) στα αγγλικά ως «μήλο της γης» ή «τριμμένο μήλο».🥔Υπάρχουν σχεδόν 4.000 ποικιλίες πατάτας, καθεμία από τις οποίες έχει συγκεκριμένες γεωργικές ή γαστρονομικές ιδιότητες.🥔 Περίπου 80 ποικιλίες είναι εμπορικά διαθέσιμες στο Ηνωμένο Βασίλειο.🥔Γενικά, οι ποικιλίες κατηγοριοποιούνται σε μερικές κύριες ομάδες βάσει κοινών χαρακτηριστικών, όπως οι σκούρες πατάτες (καστανή φλούδα),οι κόκκινες πατάτες, οι λευκές πατάτες, οι κίτρινες πατάτες (ονομάζονται επίσης πατάτες Yukon) και οι μοβ πατάτες.🥔Το άμυλο πατάτας χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων ως πυκνωτικό και συνδετικό για σούπες και σάλτσες, στην κλωστοϋφαντουργία ως συγκολλητικό και για την κατασκευή χαρτιών και σανίδων.🥔Ο πίνακας του Βαν Γκογκ του 1885 Οι πατατοφάγοι απεικονίζει μια οικογένεια που τρώει πατάτες. Ο Βαν Γκογκ είπε ότι ήθελε να απεικονίσει τους αγρότες όπως ήταν στην πραγματικότητα.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό

Η πατσαβουρόπιτα είναι ουσιαστικά μια εύκολη μπουγάτσα. Σίγουρη επιτυχία για τους λάτρες της κρέμας. #2020

Κάπου στην ορεινή Κορινθία ταξιδεύοντας, δοκίμασα ένα πιάτο μοναδικής σε γεύση φάβας. Μαγείρισσα ? Μια κοτσονάτη γερόντισσα σε ένα απλό αλλά γραφικότατο ταβερνάκι στη μέση του πουθενά. Μοιράστηκε τα μυστικά της μαζί μου και θέλω να τα μοιραστώ κι εγώ μαζί σας. Αξίζει να την δοκιμάσετε είτε σαν ορεκτικό, μεζέ αλλά και κυρίως πιάτο.

Η ιδέα μου ήρθε σήμερα, επειδή θα έφτιαχνα το τυλιχτό στήθος κοτόπουλου της Γεωργίας Τρικοίλη.🥔Στην Ελλάδα την έφερε ο Ιωάννης Καποδίστριας.🥔Η Γερμανία,η Ρωσία και η Πολωνία είναι οι μεγαλύτερες πατατοπαραγωγικες χώρες της Ευρώπης.🥔Όταν η πατάτα βραζεται με τη φλούδα της, διατηρει μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης C,των βιταμινών του συμπλέγματος Β.🥔Στην Ελλάδα καλλιεργουνται στην Καλαμάτα,τον Πύργο,την Αχαΐα,τη Λάρισα και την Κρήτη.🥔Η αγγλική λέξη πατάτα προέρχεται από την ισπανική πατάτα (το όνομα που χρησιμοποιείται στην Ισπανία).Η Βασιλική Ισπανική Ακαδημία λέει ότι η ισπανική λέξη είναι ένα υβρίδιο του Taíno batata (« γλυκοπατάτα ») και του Quechua papa («πατάτα»).Το όνομα αρχικά αναφερόταν στη γλυκοπατάτα αν και τα δύο φυτά δεν συνδέονται στενά.🥔Ο Άγγλος βοτανολόγος του 16ου αιώνα Τζον Τζέραρντ αναφέρθηκε στις γλυκοπατάτες ως κοινές πατάτες και χρησιμοποίησε τους όρους πατάτες μπάσταρντ και πατάτες της Βιρτζίνια για το είδος που τώρα ονομάζουμε πατάτα. 🥔Οι πατάτες αναφέρονται περιστασιακά ως ιρλανδικές πατάτες ή λευκές πατάτες στις Ηνωμένες Πολιτείες, για να διακρίνονται από τις γλυκοπατάτες.🥔Οι πατάτες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών όπως η βότκα,η ποϊτίν ή το ακβαβίτ.🥔Το άμυλο πατάτας χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων ως πυκνωτικό και συνδετικό για σούπες και σάλτσες, στην κλωστοϋφαντουργία ως συγκολλητικό και για την κατασκευή χαρτιών και σανίδων. ✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα

Μπορείτε να σερβίρετε αυτές τις φέτες πατάτας παρμεζάνας μαζί με μια σαλάτα για ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα ή να τις σερβίρετε ως συνοδευτικό με ένα πιάτο κοτόπουλου ή βοείου κρέατος.

Η συνταγή αυτή γεννήθηκε όταν αποφάσισα ότι δεν θέλω να κάνω το κουνουπίδι βραστό, αλλά στον φούρνο!!!! Είχα και μια γλυκοπατάτα, λίγη γραβιέρα και σιγά σιγά στο μυαλό μου είχα πως ακριβώς θα γίνει αυτό το φαγητό!!! Κρυφό κοίταξα και λίγο τις συνταγές της ομάδας μας και έτσι βγήκε αυτό το νόστιμο φαγητό 🥔🥦🧀!!!! Άνετα μπορεί να το φάει ένα #παιδι# που δύσκολα τρώει λαχανικά!!!!

Μια εύκολη συνταγή.. Τους έπλασε η κόρη μου και εγώ τους τηγάνισα... Είναι πολύ νόστιμοι ! 👩‍👧❤️ #μεπαιδια #μένουμεσπίτι

Είναι μια νόστιμη, ξεχωριστή και συνάμα εύκολη συνταγή για τους φίλους μου ❤️

Αυτή η τραγικά εύκολη συνταγή κυκλοφορεί πολύ στο τικ τοκ και είπα να τη δοκιμάσω σε μια πιο λάιτ εκδοχή. Το σπίτι μυρίζει υπέροχα και το αποτέλεσμα δεν απογοητεύει. Αν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε φέτα χαμηλή σε λιπαρά πάλι βγαίνει μια χαρά απλά ίσως όχι τόσο κρεμώδες. Επίσης, μπορούμε να προσθέσουμε και μαγειρεμένο κοτόπουλο (αν ταΐζουμε σαρκοβόρα 😅). Τέλος, μπορούμε να βάλουμε και παραπάνω ζυμαρικά αν θέλουμε περισσότερες μερίδες εγώ απλά ήθελα μόνο 4 μερίδες οπότε χρησιμοποίησα τόσα όσα είναι αρκετά για εμάς.#τικτοκ #δίαιτα